居酒屋・文化祭・学園祭・屋台向けの業務用スチーム加熱済みももねぎ串です。
冷凍・仕込み不要で大量調理OK。
中まで火が通っているため生焼けの心配がなく、イベント初心者でも安心して使える定番焼き鳥です。
業務用 スチームももねぎ串とは？居酒屋・イベントで選ばれる理由
スチーム加熱済みのももねぎ串は、鶏もも肉と白ねぎを組み合わせた定番の焼き鳥「ねぎま」タイプ。
下処理と加熱が完了しているため、焼き色を付けるだけで提供でき、居酒屋の仕込み軽減やイベント出店で重宝されています。
仕込み不要・冷凍対応｜模擬店でも回転よく提供
串打ち・加熱済みのため面倒な仕込み作業は不要。
解凍後すぐ焼成でき、少人数オペレーションでもスムーズに回せます。
鶏もも×ねぎの王道コンビ｜幅広い客層に売りやすい
ジューシーな鶏もも肉と香ばしい白ねぎの組み合わせは、子どもから大人まで好まれる定番メニュー。
居酒屋のレギュラーメニューとしても、学園祭・屋台の主力商品としても使いやすい一品です。
生焼けの心配なし｜イベント初心者でも安心
スチーム加熱済みのため中まで火が通っています。
初めての文化祭・学園祭・模擬店でも安心して提供できます。
大量調理OK｜屋台・イベント出店に最適な業務用仕様
ピークタイムでも焼き続けられる業務用規格。
短時間で多く売るイベント営業に向いています。
失敗しない運用ポイント
冷凍商品は「解凍しすぎない」ことが大切です。
必要な本数だけ解凍し、焼き置きをしすぎないことで品質と食品ロスを防げます。
スチームももねぎ串 業務用の規格・仕様
本商品は居酒屋・文化祭・学園祭・屋台向けの業務用スチーム加熱済みももねぎ串です。
冷凍保存が可能で、解凍後は焼き色を付けるだけで提供できます。
串打ち・加熱済みのため仕込み不要。
必要な本数だけ使えるので在庫管理もしやすい設計です。
よくある質問（FAQ）｜スチームももねぎ串について
Q. 解凍後はすぐ焼けますか？
A. はい。加熱済みなので解凍後は焼き色を付けるだけで提供できます。
Q. 生焼けの心配はありませんか？
A. スチーム加熱済みのため中まで火が通っています。
Q. 何本くらい仕入れればいいですか？
A. 来場者数にもよりますが100〜200本単位が目安です。
Q. 初めての模擬店でも使えますか？
A. はい。仕込み不要なので初心者でも扱いやすい商品です。
Q. 居酒屋の通常営業でも使えますか？
A. はい。居酒屋の定番ねぎま串としてもご利用いただけます。
Q. 余った場合は再冷凍できますか？
A. 品質保持のため再冷凍は推奨しておりません。必要な分だけ解凍してください。
イベント用食品｜関連カテゴリ
文化祭・学園祭・夏祭り・模擬店におすすめのイベント用食品をカテゴリ別にご覧いただけます。
個包装スイーツ・屋台メニュー・簡単調理食品など、用途別に選べる業務用イベント食材です。
関連商品｜簡単調理イベント食品（レンチン・スチーム）
火気を使わずに提供できるレンチン・スチーム対応のイベント食品です。
文化祭・屋内イベント・火気制限イベントでも扱いやすい時短調理食材です。
【ケース特価】
最少50本入りですのでとっても便利です。
【温めるだけの簡単調理で場所を選ばない！】
学園祭などの時は火の扱いなどの規定があったり、油を使うと危ないのではという心配があります。
しかし加熱済み焼鳥はすでに加熱調理済みなので温めるだけなのでこんな心配をしなくても大丈夫です！
レンジを用意するだけ。
出来上がったら、味付けをして出すだけです。
もちろん、炭であたためて提供することも可能です。未味付けですので、塩やたれ、辛味などオリジナルの味付けで提供することができます。
温めるだけで提供できますので、オペレーションも簡単でスピード提供が可能です。
【ポイント】
1.加熱調理されているため、未加熱、生焼け（食中毒）のリスクがなく、どなたでも安心してご使用頂けます。焼き上げに高度な技術が必要ありません。
2.加熱済の商品なので、フライパンやホットプレート、電子レンジ、トースターなどで簡単に調理できます。 3.味付けされていないシンプルな商品ですので、タレ、塩、など好みの味付けをしながら焼き目だけ入れていただければオリジナルの焼き鳥が出来上がります。
4.食感がふわっと柔らかいので子供でもおいしく食べられます。
5.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。
6.スピーディーに提供できますので学園祭、模擬店、文化祭、バイキング、夏祭り、納涼祭、屋台、イベント、ビアガーデンなどにもおすすめいたします。
7.冷凍保存で長期保存が可能。
【使用方法】
●焼く場合
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で１時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。
解凍後、お好みの味付けで加熱してお召し上がりください。
●電子レンジの場合
凍ったままの商品をお皿にのせ、温めてお召し上がりください。
加熱時間の目安
1本 1分40秒 2本 2分20秒
3本 3分20秒 5本 5分30秒
*電子レンジの機種により調理時間が多少異なります。
*調理後も冷たい場合は10秒ずつ追加で温めてください。
【納入実績】
居酒屋、やきとり専門店、スーパー等の飲食店
【荷姿】
500本/2ケース
【よくあるご質問】
Q.送料はいくらですか
A.こちらの商品は別途送料がかかります。お届け先の地域、重量によって異なります。お買い物かご画面よりご確認頂けます。
Q.ご注文方法は？
A.WEBでのご注文となります。ご注文は24時間お受けいたしております。
Q.支払方法は？
A.掛け払い(請求書払い)、商品代金引換、クレジットカード決済、銀行振込、コンビニ後払い、楽天PAY、Amazonpay、paypayがご利用いただけます。
【加熱調理済みやきとり串ラインナップ】
→加熱調理済みやきとり串カテゴリーへ
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お祭り 文化祭 学園祭 食べ物 加熱調理済み 仕入 業務用 串さし肉 冷凍 ももねぎ串(ねぎま/ねぎ間/ネギま) 500本の詳細
内容量：1本約30g
荷姿：500本/2ケース
単価：34円/30g(500本)（税込）
原材料：鶏肉(中国産)
賞味期限：製造日より180日
販売者：有限会社ミートニジュウイチ 宮崎県宮崎市小戸町95-5
お客様の声
| アウトドア味噌ねぎし様 | 投稿日：2024年12月24日 |
おすすめ度：
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今回スチーム加熱品の『ねぎ間串』を購入させていただきました。
正直スチーム加熱した肉なんて肉汁が抜けちゃってパサパサで美味しくないんだろうなーって思っていました。 半解凍し、BBQコンロで炭で焼いてみたら、焼き色が付いて、美味しそうに見えました。 とりあえず1回目は塩胡椒で食べてみると、葱がジューシーでお肉と合わさると良い感じの旨味になって美味しい。 お肉の方は流石に生肉を焼いたのと比べたら若干ジューシーさに欠けるが充分に美味しい。 次に味噌ダレを付けて焼いてみる。良い感じに美味しい。 後日、焼き鳥専用の炭火の焼き台で冷凍のまま焼いてみたら、BBQ台で焼くよりもジューシーに焼けて更に美味かった。 これなら普通に売れると思います。 出来たら40gのスチーム加熱品があると良いなと思いました。 |
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お店からのコメント