居酒屋 焼き鳥 仕入れ 業務用 変わり種 変わり串 ラム串(羊肉/ラム肉/焼き鳥/焼鳥/やきとり/串焼き) 400本
赤身で柔らかいラム肉は、とてもヘルシーで人気が高くなりつつあります。
羊肉といえば、独特な香りが苦手という方もいますが、ラム肉は仔羊なので、小ぶりでクセがなく初めての方でも食べやすいお肉です。
牛肉、鶏肉、豚肉に比べ、日本ではあまり馴染みのない印象がある羊肉ですが、多くの国ではなくてはならない食材として親しまれています。
ラム肉特有の香りに負けないローズマリーや、カレーにも含まれるクミンなど良い香りを付けて食べやすく仕上げるのもおすすめです。
価格:
42,400円(税込)