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広島名物 豚ハラミ黒胡椒せんじ肉 65g×2 送料無料

価格: ¥1,380 (税込)
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せんじ肉ってなに?

 

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豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもので

とても硬いが噛めば噛むほど味の出る

お酒には最適のつまみです。デリカミート有福では独自の味付けと製法で現代風にアレンジ。

1口サイズでとっても食べやすい、ビールに合うのは言うまでもなく、日本酒・焼酎にも良し、

ワインにもぴったりな広島を代表する珍味のひとつです。

広島県のソウルフードであり主に「ガツ」と呼ばれる豚の胃を使用した

ホルモンジャーキーです。素材は他にも鶏の砂肝、豚ハラミなどがあります。

ビーフジャーキーの親戚ともいえるが、カリカリになるまで揚げたものなので

製法は全く違いますが、噛めば噛むほど味わい深くなっていくという特徴が

ビーフジャーキーと共通する部分もありますね。

 

 

せんじがらの歴史

 

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せんじがらの歴史は昭和20年代から30年代に広島市西区の食堂や

お肉屋さんが造られた「せんじがら」にはじまるといわれております。

おつまみとして、袋からあけてそのままお召し上がりいただいてもよし炒め物や

煮物の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。

 

 

どうやって食べるの?

 

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おつまみとして、袋からあけてそのままお召し上がりいただいてもよし

炒め物や煮物の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。

 

 

せんじ肉豚ハラミ黒胡椒

 

 

豚一頭からほんの少ししか取れないハラミを特製スパイスで

香ばしく仕上げたソフトな感覚の手造りおつまみです。

 

商品明細

 

 

名称:せんじ肉豚ハラミ黒胡椒

原材料名: 豚ハラミ肉、植物油、食塩、香辛料、粉末味噌、粉末醤油、ブラックペッパー、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)

内容量:65g×2袋

賞味期限:製造日より90日

保存方法:直射日光をさけ、常温で保存して下さい。

 

 

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