家飲みを科学する せんじ肉の美味しい食べ方とは？試してみたい3つのアレンジ！
皆さんは「せんじ肉」をご存知ですか？地域によっては、せんじがら、揚げホルモンという名前でも呼ばれ、愛されているおつまみですね。そこで今回は、そんなせんじ肉の美味しい食べ方や、アレンジ方法について、ご紹介していきます！
2020-01
家飲みを科学する 
家飲みを科学する 全集中！「ワイン」の呼吸！ワインの消費量も激増中！ここ30年で約４倍増！
1988年といいますとバブル期として、日本国内が好景気に沸いている状況だったあの頃です。「ボージョレ・ヌーボー」大流行を経て、その頃よりも更に大きく拡大を続けている国内ワイン市場。現在では、特別なものとしてではなく、極身近なお酒となっています。
家飲みを科学する 全集中！「日本酒」の呼吸！日本酒の輸出量が過去最高に！種類や銘柄で違う日本酒の楽しみ方
日本食、日本料理、和食、特に「和食」が2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。それにともない世界中で、和食が注目されることとなり、同時に和食に合うお酒として、日本酒の人気も盛り上がりをみせています。
家飲みを科学する 春のお祝いプレゼントにはお酒を贈ってみよう！おつまみも添えて
アルコールのプレゼントは、保存も効いていつでも飲めるのが魅力です。とっておきの記念のギフトから、ちょっとしたご挨拶、お呼ばれの手土産にいたるまで、春のお祝いにお酒のギフトオススメです。
家飲みを科学する 鶏肉の人気が牛肉を上回ったとされる米国！日本では鶏肉・豚肉・牛肉どれが一番人気？
さてさて、日本人が一番食べているお肉は、牛肉、豚肉、鶏肉、その他、どれが一番だと皆さん思いますか？農林水産省の食料需給表によると、2016年には、日本人の1里あたりの食肉消費量は31キロを超えて過去最高となったそうです。そんな中、どのお肉が一番量的に消費されているのか？
家飲みを科学する 家飲み人生RTAになっていませんか？2020年カラダにも心にも良い家飲みスタイルを！
人生RTAの意味となると「人生の始まりから終わりまでの速さを競うタイムアタック」といったところでしょうか。体に悪い食生活、生活習慣で病気や短命のリスクが高まり、そういった生活スタイルを模して「人生RTA」という言葉が使われているものと考えます。
家飲みを科学する 2021年の鏡餅はいつからいつまで飾るの？鏡開きの時期と意味は？
皆さんは、「鏡餅」をいつからいつまで飾るのが良いか知っていますか？今回は、そんな「鏡餅」や「鏡開き」の時期や意味についてご紹介したいと思います。
家飲みを科学する 御神酒(おみき)はいつ飲むのが正解？お供え方や時期についても徹底解説！
御神酒と聞くと、自身の結婚式の時に飲んだことを思い出しますが、それっきり飲んだ記憶がありません。神聖な御神酒には神聖な意味合いがあり、込められた想いなどがありますので、今回は御神酒を飲む時期や、お供え方についてご紹介していきます！
ずぼらでも手作りおつまみレシピ 一年の締めくくりはやはり蕎麦、年越しそばに焼き鳥？あなたはザル派？かけ派？
1年の締めくくり、大晦日に新しい1年への希望を込めていただく年越しそば。締めくくりのこの日にしか食べない特別な料理なので、皆様も食べ方にはこだわりがある方も多いのではないでしょうか。年越しそばですが、食べ方にはお作法的な、明確な決まりがあるのでしょうか？