家飲みを科学する

2020年の鏡餅はいつからいつまで飾るの?鏡開きの時期と意味は?

皆さんは、「鏡餅」をいつからいつまで飾るのが良いか知っていますか?今回は、そんな「鏡餅」や「鏡開き」の時期や意味についてご紹介したいと思います。
家飲みを科学する

御神酒はいつ飲むのが正解?お供え方や時期についても徹底解説!

御神酒と聞くと、自身の結婚式の時に飲んだことを思い出しますが、それっきり飲んだ記憶がありません。神聖な御神酒には神聖な意味合いがあり、込められた想いなどがありますので、今回は御神酒を飲む時期や、お供え方についてご紹介していきます!
ずぼらでも手作りおつまみレシピ

一年の締めくくりはやはり蕎麦、年越しそばに焼き鳥?あなたはザル派?かけ派?

1年の締めくくり、大晦日に新しい1年への希望を込めていただく年越しそば。締めくくりのこの日にしか食べない特別な料理なので、皆様も食べ方にはこだわりがある方も多いのではないでしょうか。年越しそばですが、食べ方にはお作法的な、明確な決まりがあるのでしょうか?
家飲みを科学する

飲み過ぎがちな忘年会シーズン、年末年始の飲酒はほどほどに!休肝日のメリット、デメリット

12月や1月、年末年始には、お酒の席のお誘いも増え、多くの人が体重を増やしたり、アルコールのコントロールもなかなか難しい季節です。気温の低下から、カラダを動かす量も少なくなってしまいがち、そんな12月の真っ只中、もう一度、12月1月の過ごし方を、見直してみましょう!
家飲みを科学する

名著「家飲みを極める」を読んでみた

家飲みへの探究は止まることを知りません。そこで今回は名著「家飲みを極める」を読んでみたので、ご紹介いたします!
家飲みを科学する

12月、家飲みをリッチに盛り上げるプレミアムなグッズを発見!

いつもの家飲みをさらにリッチに盛り上げるグッズをいくつか見つけたので、年末年始に向かう中、皆様の家飲みライフにもいかがななぁと思いつつ、ご紹介というか、そんな記事になっております。
家飲みを科学する

手軽に飲める常備酒を見直ししてみました

「常備酒」、文字通り「常備しているお酒(アルコール)」なのですが、常備酒選びにもいろいろなポイントやルールがあると思いませんか?そこで今回は手軽に飲める常備酒を見直ししてみましたので、経験談をご紹介いたします。
家飲みを科学する

飲み過ぎた次の日の食事はこれ!二日酔いの時にお勧めの食べ物とは?

友人達との飲み会の次の日、とてつもない頭痛と吐き気に襲われたことを今でも鮮明に思い出します。次の朝食べた、梅干しの乗ったお粥がメチャクチャ美味しかったことを思い出しますね。そこで飲み過ぎた(であろう)次の日の食事には何がお勧めなのか、ご紹介していきますよ!
バーベキュー

ワニ肉の栄養とは?3つのおいしいクロコダイルミートの食べ方をご紹介!

見た目グロテスクな生き物達も、実際食べてみるとなかなかの美味です。とはいえやっぱり疑心暗鬼な方もいらっしゃると思いますので、今回は「ワニ肉」の栄養や美味しい食べ方などをご紹介していきます!
家飲みを科学する

お正月に飲むお酒「お屠蘇」とは何?長寿を願う酒に込められた先人達の思いに感動!

「お屠蘇」とはお正月に飲むお酒!と漠然と思っていたものの、我が家では飲んだ事がありませんでした。今年も残りわずか・・新しい年を迎えるにあたって、「お屠蘇」に込められた先人達の思いをご紹介していきます!
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