2020-06

ずぼらでも手作りおつまみレシピ

からあげもやきとりも宇宙食に!

株式会社ホテイフーズコーポレーションから発売されている、やきとりの缶詰です。 その、やきとり缶詰がナント!?宇宙食に認定されたほうですね! 昨年2019年10月、JAXAの「宇宙日本食」に認定されています。
ずぼらでも手作りおつまみレシピ

今夜はおうち居酒屋!都道府県別の酒と肴、各地の美味しいものをまとめてみた

在宅時間の増加にともなって、食事だけに限らず、飲酒の機会も必然的に「家飲み」の機会が増えました。とはいえ、まだまだ買い物もなんとなく三密を避けて必要以上に出歩かないので、やはりお取り寄せを中心に、おうち居酒屋に必要な、お酒や食材を日々探している自分がいるのです。
家飲みが捗るよみもの

覚えていますか!?8年前の2012年6月に牛生レバー、レバ刺しの提供が禁止になりました

8年前の2012年(平成24年)8月のこと。 「最後のレバ刺し」としてSNSで投稿されるユーザーが多数いました。 多くの牛レバ刺し、生レバ好きがこぞってレバ刺しを惜しむかのように食べる画像を投稿したのです。
ずぼらでも手作りおつまみレシピ

7月7日は七夕だ!七夕気分にどっぷり浸かろう!家飲み七夕

6月が過ぎ、7月になると「七夕」があり、時期に梅雨もあける流れになります。 私の七夕へのイメージは、子供の頃から変わらず「涼しい」イメージなのですが、実際には蒸しむしとした季節の行事になります。
ずぼらでも手作りおつまみレシピ

必見、これはハマります、おうちスモークいかがでしょう!カンタン燻製

以前、おうち家電でご紹介した燻製器があったのですが、これに限らず手軽に、軽い気持ちでいつものおつまみを「燻して」みたら、新しい世界がキラーンと開けた気がします。
家飲みが捗るよみもの

巣ごもりを極めるシリーズ!自家製ビール「自ビール」をつくるには

とりあえずのつもりが、次も、その次、またその次と、気がつけばとめどなくビールを消費してしまっていることに気づいてしまう今日このごろ、いかがお過ごしでしょうか?日本国内で「自ビール製造」はあり?なのでしょうか?
家飲みが捗るよみもの

早く帰ってヒンナヒンナしたい!そんなときの時短調理に冷凍(した)食品についての正しい知識

漫画「ゴールデンカムイ」最近ハマりにハマっています。 ゴールデンカムイをご存じの方は、「ヒンナ ヒンナ」の意味がわかると思いますが、「ヒンナ ヒンナ」?と知らない方は、全くイメージできませんよね。
家飲みを科学する

七輪で焼き鳥を上手に焼く3つのコツ!自宅で美味しい焼き方を解説!

七輪大好きな私がお勧めしたいのが、七輪での焼き鳥です。バーベキューコンロより手軽で、コスパも高いのがポイントですね!そこで今回は、七輪で焼き鳥を上手に焼く3つのコツについて、ご紹介していきます!
家飲みが捗るよみもの

父の日どうする!?大好きなお父さんへのプレゼント検討(お酒を飲むお父さんと飲まないお父さん

父の日に特化した「父の日.jp( https://chichinohi.jp/ )」というWEBサイトを見つけまして、父の日についてさまざまなアンケート結果から、父の日について考えてみました。
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