2019-11

家飲みを科学する

焼酎での晩酌の適量はどのくらい?焼酎のメリットとデメリットに驚き!

私が幼い時は焼酎のニオイが臭くて(芋でお湯割だったから?)近寄るのもイヤだったこともあり現在もどちらかというとビール派。今回はそんな焼酎について、晩酌の適量はどのくらいなのか、焼酎のメリットやデメリットをご紹介いたします。
バーベキュー

ガス、電気、炭火!?焼き鳥、焼肉に最適な焼き台選び、その違いを徹底調査

焼き鳥、焼肉、美味しく食べるために、美味しいお肉(素材)を選ぶのはもちろん大切ですが、これらは、特に「焼き方」の違いで、その美味しさは変わってきますよね。今回は、焼き鳥や焼肉を焼くために、大きく分けて3つの方法、炭火や電気式、ガス式といった焼台について調査していきたいと思います。
家飲みを科学する

いい肉の日(11月29日)はお家ですごそう!

11月の29日、「いい肉の日」。 「い(1)い(1)に(2)く(9)」との語呂合わせ、こちらの記念日は宮崎県の「より良き宮崎牛作り対策協議会」が制定したそうです。 今年の11月29日は金曜日。 いい肉の日を楽しむつもりが、なかなかゆっくりと楽しめなかったり、今年のいい肉は、是非、お好きなお肉グルメをご自宅で
家飲みを科学する

家飲みの締めは?秋の夜長に「締めカレー(〆カレー)」

秋の夜長、みなさま家飲み、楽しんでいらっしゃいますか?家飲みでも、夜ふかしする機会が増えてくましたが、飲んだ後の締めにも、温かいものを欲しくなりますよね。そこで、最近の締めに楽しんでいるのが「締めカレー」なのです!
家飲みを科学する

牛ユッケに使用される部位はどこ?美味しい食べ方や注意点も!

私の周りの友人達はみな、「あんな美味しいものを食べないなんて...」と言うのですが、実は、「牛ユッケ」食した事がありません。ただあまりにも美味しそうに見えるので 今回は「牛ユッケ」について、苦手意識を失くしてみよう!と思い調べてみました。
家飲みを科学する

家飲みが酔いやすい理由とは?宅飲みのメリットに驚愕!

数年前に引っ越してからは、街の灯りに吸寄せられる様に出掛ける事も多くなりましたが、やはり家飲みの方が落ち着く感じかも、なぜ落ち着くのか?なぜ酔いやすくなるのか?今回は、家飲みが酔いやすい理由や宅飲みのメリットについて深堀して、ご紹介していきます。
家飲みを科学する

美味しいレモンサワーで今日もチルタイム、市販のレモンサワー比較と自分で作れるレモンサワーレシピも

コンビニやスーパーなどでもレモンサワー(レモン系酎ハイ)のラインナップも、急激に増え、味わいのバリエーションも豊富になる中で、お気に入りのレモンサワーを見つけたことも、ビールからレモンサワーへ、1杯目のドリンクが代わってきた理由だと思います。 今回は、そんな魅力的なレモンサワーを見ていきます。
家飲みを科学する

休肝日にも、お酒が苦手なアナタにも!ノンアルコールなおすすめドリンク

飲酒をお休みする休肝日や、健康のために一時的に断酒しているなどにも活用してもらえるノンアルコール飲料や炭酸水をご紹介してみたいと思います。
焼き鳥

ウルテってどこの部位?焼肉で人気の独特なユニークな食感に驚愕!

焼き鳥屋さんで知る人ぞ知る部位のウルテ...鶏?牛?豚?何の肉でどの部位なのでしょう?どんな味なのでしょうか?そこで今回はそんなうるてについて、どこの部位なのか、気になる味はどんな味なのかをご紹介していきます!
家飲みを科学する

焼き鳥を家で焼く方法とは?超簡単なフライパンやトースター調理法!

もし、家で美味しい焼き鳥が焼けたらますます家飲みが楽しくなると思いませんか?そこで、今回 家でも焼き鳥を手軽に美味しく家で焼く方法を調査しましたのでご紹介していきますね!
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