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ガス、電気、炭火!?焼き鳥、焼肉に最適な焼き台選び、その違いを徹底調査

焼き鳥、焼肉、美味しく食べるために、美味しいお肉(素材)を選ぶのはもちろん大切ですが、これらは、特に「焼き方」の違いで、その美味しさは変わってきますよね。今回は、焼き鳥や焼肉を焼くために、大きく分けて3つの方法、炭火や電気式、ガス式といった焼台について調査していきたいと思います。
家飲みを科学する

いい肉の日(11月29日)はお家ですごそう!

11月の29日、「いい肉の日」。「い(1)い(1)に(2)く(9)」との語呂合わせ、こちらの記念日は宮崎県の「より良き宮崎牛作り対策協議会」が制定したそうです。今年の11月29日は金曜日。いい肉の日を楽しむつもりが、なかなかゆっくりと楽しめなかったり、今年のいい肉は、是非、お好きなお肉グルメをご自宅で
業務用 せせり串(仕入れ・卸)

せせりはどこで買える?スーパー・精肉店・通販の探し方と売ってる店まとめ

せせり(首小肉・ネック)はどこで買える?スーパーで売ってない理由、精肉店での頼み方、通販・業務用で確実に手に入れる方法を解説。別名(首小肉・ネック・そろばん)での探し方やおすすめの食べ方も紹介。