いつもお世話になっております。
この度は当店の「せせり串」に対し、貴重なお時間を割いてレビューをご投稿いただき、誠にありがとうございます。

日頃よりご愛顧いただいている中で、このように温かいお言葉を頂戴できましたこと、スタッフ一同、心より嬉しく、また大きな励みとなっております。せせりという部位は、鶏の首周りの希少な部位であり、適度な歯ごたえとジューシーな旨みが特徴ですが、その魅力をしっかりと感じていただけたご様子に、製造に携わる現場としても非常に安心いたしました。

当店では、業務用としてもご満足いただけるよう、一本一本のサイズ感や肉質、扱いやすさにまでこだわり、冷凍状態でも品質を維持できるよう工夫を重ねております。また、味付けをあえて施していない仕様にすることで、塩・タレ・オリジナルアレンジなど、幅広い用途にご活用いただける点も、多くのお客様よりご評価いただいているポイントでございます。

さらに、焼き上げた際の香ばしさや、噛むほどに広がる旨みについてもご満足いただけておりましたら幸いでございます。せせりは火入れ加減によって食感が大きく変わる繊細な部位でもございますので、強火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。もし機会がございましたら、ぜひ様々な焼き方や味付けでお楽しみいただけますと幸いです。

また、当店ミート21では、せせり串以外にも、ぼんじり串や砂肝串、とりかわ串など、用途やお好みに合わせてお選びいただける業務用焼き鳥商品を多数取り揃えております。いずれも現場での使いやすさやコストパフォーマンスを重視しながら、品質には一切妥協せず製造しておりますので、今後の仕入れの選択肢としてご検討いただけましたら大変嬉しく存じます。

改めまして、この度はご丁寧なレビューのご投稿、誠にありがとうございました。
今後とも「ミート21」を何卒よろしくお願い申し上げます。

このたびは温かなお言葉をいただき誠にありがとうございます。
もっともっとご満足いただける商品を、日夜研究を進めております。