業務用せせり串（生・未加熱・冷凍）｜焼き鳥用鶏せせり串仕入れ・居酒屋向け

価格:	¥2,980 (税込) ～ ¥24,120 (税込)
	[ポイント2倍中 59ポイント～]

販売期間：
数量:	セット

本数	価格	在庫
40本	¥2,980(税込)	○
100本	¥6,300(税込)	○
200本	¥12,400(税込)	○
400本	¥24,120(税込)	○

返品に関するポリシー

国産せせり串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）｜業務用仕入れの要点

本数：40本／100本／200本／400本
賞味期限：製造日より180日（冷凍）
特徴：弾力食感＆ジューシー、塩・タレ両対応
おすすめ：焼き鳥店・居酒屋・串焼き店・飲食店

国産鶏を使用した業務用せせり串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）は、焼き鳥店や居酒屋の仕入れ食材として人気の定番焼鳥串です。
首まわり特有の弾力ある食感とジューシーな旨味で、塩焼きでもタレでも主力メニューになります。

業務用仕入れに最適な国産せせり串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）

本商品は業務用の国産せせり串（生串・未加熱）で、焼き鳥店・居酒屋・飲食店の仕入れ食材として使いやすい仕様です。
1本30gの統一規格により提供サイズが安定し、原価計算や焼成オペレーションの効率化にも貢献します。

せせりは“ジューシーさで選ばれる”人気部位｜弾力食感と旨味でリピートが取れる

せせり（首肉）は適度な脂と弾力ある食感が特徴で、焼き鳥メニューの中でも人気が高い部位です。
ジューシーさが出やすく、塩でもタレでも満足感が高いため、リピート注文につながりやすい主力串として活躍します。

未加熱の生串だから“焼きのこだわり”が出せる｜炭火・ガス・グリル対応

未加熱の生串仕様のため、炭火焼き・ガス焼き・グリルなど店舗の調理方法に合わせた焼き上げが可能です。
火入れを調整して、外は香ばしく中はジューシーに仕上げるなど、店舗の味づくりに合わせた提供ができます。

味付けなしで塩・タレ・スパイス対応｜柚子胡椒や黒胡椒で“名物串”にも

味付けなし（未味付け）タイプのため、塩焼き・タレ焼きはもちろん、柚子胡椒、黒胡椒、七味、にんにくなどのアレンジにも対応。
定番メニューの中でも差別化しやすく、店舗の看板串づくりにも向いています。

本数は40/100/200/400本をご用意｜仕入れ量に合わせて選べる業務用規格

本商品は、40本・100本・200本・400本の本数バリエーションをご用意しております。
小規模店舗のテスト導入から、繁忙店のまとめ仕入れまで、営業スタイルに合わせて必要量を選べるのが特徴です。

冷凍保存可能で在庫管理・ロス削減に対応｜必要な本数だけ解凍して使える

冷凍保存が可能なため必要な本数だけ解凍して使用でき、食品ロス削減や在庫管理の効率化に繋がります。
業務用の仕入れ食材として継続利用しやすい焼き鳥用食材です。

業務用せせり串（生串・未加熱・冷凍）の商品仕様

本商品は国産鶏のせせり（首肉）を使用した業務用の生串（未加熱）です。1本あたり約30gの統一規格で、焼き鳥メニューとして提供しやすいサイズ設計となっております。
味付けなし（未味付け）タイプのため、塩焼き・タレ焼き・スパイスなど幅広い味付けに対応可能です。保存方法は冷凍（-18℃以下）。賞味期限は製造日より180日です。
本数は40本／100本／200本／400本から選べ、必要量に合わせた仕入れが可能な業務用焼き鳥串です。

飲食店様・焼き鳥店様からのご利用評価

※業務用仕入れ食材として継続購入いただいている人気商品です。

■ 焼き鳥店様
せせりはジューシーさが出やすく、塩でもタレでも売れる主力串になります。30g規格で提供が揃うのも助かります。

■ 居酒屋様
弾力食感が好評でリピートが付きやすいです。味付けなしなので柚子胡椒などのアレンジができて差別化にもなっています。

■ 飲食店仕入れ担当者様
必要分だけ解凍して使えるのでロスが出にくく、在庫管理もしやすいです。定番串の一つとして回しやすいです。

■ 串焼き専門店様
生串なので焼き加減を調整でき、外は香ばしく中はジューシーに仕上げられます。首肉らしい旨味が出ます。

よくある質問（FAQ）｜業務用せせり串

Q. 加熱済みの商品ですか？
A. いいえ。本商品は生串（未加熱）の業務用せせり串です。

Q. 原料は国産ですか？
A. はい、国産鶏のせせりを使用しております。

Q. 1本の重量はどのくらいですか？
A. 1本あたり約30gの業務用規格となっております。

Q. 本数は選べますか？
A. はい、40本／100本／200本／400本をご用意しております。

Q. 賞味期限はどのくらいですか？
A. 製造日より180日です（冷凍保存）。

Q. 調理方法を教えてください。
A. 炭火焼き、ガス焼き、グリル、塩焼き、タレ焼きなど幅広く対応可能です。せせりは塩＋柚子胡椒などの相性も良くおすすめです。

お客様の声

伊藤様	投稿日：2026年04月24日
おすすめ度：
いつもお世話になっておりますお店からのコメントいつもお世話になっております。この度は当店の「せせり串」に対し、貴重なお時間を割いてレビューをご投稿いただき、誠にありがとうございます。日頃よりご愛顧いただいている中で、このように温かいお言葉を頂戴できましたこと、スタッフ一同、心より嬉しく、また大きな励みとなっております。せせりという部位は、鶏の首周りの希少な部位であり、適度な歯ごたえとジューシーな旨みが特徴ですが、その魅力をしっかり...>>続きをみると感じていただけたご様子に、製造に携わる現場としても非常に安心いたしました。当店では、業務用としてもご満足いただけるよう、一本一本のサイズ感や肉質、扱いやすさにまでこだわり、冷凍状態でも品質を維持できるよう工夫を重ねております。また、味付けをあえて施していない仕様にすることで、塩・タレ・オリジナルアレンジなど、幅広い用途にご活用いただける点も、多くのお客様よりご評価いただいているポイントでございます。さらに、焼き上げた際の香ばしさや、噛むほどに広がる旨みについてもご満足いただけておりましたら幸いでございます。せせりは火入れ加減によって食感が大きく変わる繊細な部位でもございますので、強火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。もし機会がございましたら、ぜひ様々な焼き方や味付けでお楽しみいただけますと幸いです。また、当店ミート21では、せせり串以外にも、ぼんじり串や砂肝串、とりかわ串など、用途やお好みに合わせてお選びいただける業務用焼き鳥商品を多数取り揃えております。いずれも現場での使いやすさやコストパフォーマンスを重視しながら、品質には一切妥協せず製造しておりますので、今後の仕入れの選択肢としてご検討いただけましたら大変嬉しく存じます。改めまして、この度はご丁寧なレビューのご投稿、誠にありがとうございました。今後とも「ミート21」を何卒よろしくお願い申し上げます。>>閉じる

ドタチン様	投稿日：2025年10月02日
おすすめ度：
コリコリとおいしい焼き鳥でした。また購入したいです。お店からのコメントこのたびは温かなお言葉をいただき誠にありがとうございます。もっともっとご満足いただける商品を、日夜研究を進めております。