業務用 国産鶏ハツ串（生串・未加熱・1本30g・冷凍）｜焼き鳥用 鶏ハツ串 仕入れ・居酒屋向け

国産鶏を使用した業務用鶏ハツ串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）は、焼き鳥店や居酒屋の仕入れ食材として人気の定番焼鳥串です。
ぷりっとした食感と濃い旨味が魅力で、塩焼き・タレ焼きどちらでも“通に刺さる”人気部位です。

業務用仕入れに最適な国産鶏ハツ串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）

本商品は業務用の国産鶏ハツ串（生串・未加熱）で、焼き鳥店・居酒屋・飲食店の仕入れ食材として使いやすい仕様です。
1本30gの統一規格により提供サイズが安定し、原価計算や焼成オペレーションの効率化にも貢献します。

ハツは“旨味で選ばれる”人気部位｜ぷりっと食感とコクでリピートが取れる

鶏ハツ（心臓）は、ぷりっとした食感と濃い旨味が特徴で、焼き鳥メニューの中でも根強いファンが多い人気部位です。
塩で素材の旨味を引き立てても、タレでコクを出しても満足感が高く、常連様の指名買いが生まれやすい一串です。

未加熱の生串だから“火入れのコントロール”ができる｜炭火・ガス・グリル対応

未加熱の生串仕様のため、炭火焼き・ガス焼き・グリルなど店舗の調理方法に合わせた焼き上げが可能です。
焼き過ぎずジューシーさを残す、表面を香ばしく仕上げるなど、店舗のこだわりに合わせた調理ができます。

味付けなしで塩・タレ・スパイス対応｜にんにく・胡椒・七味で“名物串”にも

味付けなし（未味付け）タイプのため、塩焼き・タレ焼きはもちろん、にんにく、黒胡椒、七味、ラー油などのアレンジにも対応。
定番串の中でも差別化しやすく、店舗の看板串づくりにも向いています。

本数は40/100/200/400本をご用意｜仕入れ量に合わせて選べる業務用規格

本商品は、40本・100本・200本・400本の本数バリエーションをご用意しております。
小規模店舗のテスト導入から、繁忙店のまとめ仕入れまで、営業スタイルに合わせて必要量を選べるのが特徴です。

冷凍保存可能で在庫管理・ロス削減に対応｜必要な本数だけ解凍して使える

冷凍保存が可能なため必要な本数だけ解凍して使用でき、食品ロス削減や在庫管理の効率化に繋がります。
業務用の仕入れ食材として継続利用しやすい焼き鳥用食材です。

業務用鶏ハツ串（生串・未加熱・冷凍）の商品仕様

本商品は国産鶏のハツ（心臓）を使用した業務用の生串（未加熱）です。1本あたり約30gの統一規格で、焼き鳥メニューとして提供しやすいサイズ設計となっております。
味付けなし（未味付け）タイプのため、塩焼き・タレ焼き・スパイスなど幅広い味付けに対応可能です。保存方法は冷凍（-18℃以下）。賞味期限は製造日より180日です。
本数は40本／100本／200本／400本から選べ、必要量に合わせた仕入れが可能な業務用焼き鳥串です。

飲食店様・焼き鳥店様からのご利用評価

※業務用仕入れ食材として継続購入いただいている人気商品です。

■ 焼き鳥店様
ハツは固定ファンがいるので、品質が安定しているのが助かります。焼き過ぎないように仕上げるとジューシーでよく出ます。

■ 居酒屋様
塩でもタレでも使えて、にんにくや胡椒のアレンジも相性が良いです。通なお客様に人気でリピートが取れます。

■ 飲食店仕入れ担当者様
30g規格で原価計算がしやすく、必要分だけ解凍できるのでロス削減にも繋がっています。定番串の一つとして回しやすいです。

■ 串焼き専門店様
生串なので焼き加減を調整でき、表面は香ばしく中はジューシーに仕上げられます。素材の旨味が強いです。

よくある質問（FAQ）｜業務用鶏ハツ串

Q. 加熱済みの商品ですか？
A. いいえ。本商品は生串（未加熱）の業務用鶏ハツ串です。

Q. 原料は国産ですか？
A. はい、国産鶏のハツを使用しております。

Q. 1本の重量はどのくらいですか？
A. 1本あたり約30gの業務用規格となっております。

Q. 本数は選べますか？
A. はい、40本／100本／200本／400本をご用意しております。

Q. 賞味期限はどのくらいですか？
A. 製造日より180日です（冷凍保存）。

Q. 調理方法を教えてください。
A. 炭火焼き、ガス焼き、グリル、塩焼き、タレ焼きなど幅広く対応可能です。焼き過ぎると硬くなりやすいので、中心がジューシーに残る火入れがおすすめです。

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