業務用国産鶏レバー串（生串・未加熱・1本30g・冷凍）｜焼き鳥用鶏肝串仕入れ・居酒屋向け

価格:	¥2,860 (税込) ～ ¥15,600 (税込)
	[ポイント2倍中 57ポイント～]

販売期間：
数量:	セット

本数	価格	在庫
40本	¥2,860(税込)	○
100本	¥4,980(税込)	○
200本	¥8,810(税込)	○
400本	¥15,600(税込)	○

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国産鶏レバー串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）｜業務用仕入れの要点

本数：40本／100本／200本／400本
賞味期限：製造日より180日（冷凍）
特徴：濃厚なコク、塩・タレ・ごま油アレンジOK
おすすめ：焼き鳥店・居酒屋・串焼き店・飲食店

国産鶏を使用した業務用鶏レバー串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）は、焼き鳥店や居酒屋の仕入れ食材として人気の定番焼鳥串です。
濃厚なコクと旨味が魅力で、塩・タレ・ごま油などアレンジも効く“通に刺さる”人気部位です。

業務用仕入れに最適な国産鶏レバー串（生串・未加熱・味付けなし・1本30g）

本商品は業務用の国産鶏レバー串（生串・未加熱）で、焼き鳥店・居酒屋・飲食店の仕入れ食材として使いやすい仕様です。
1本30gの統一規格により提供サイズが安定し、原価計算や焼成オペレーションの効率化にも貢献します。

レバーは“濃厚なコク”が魅力の人気部位｜固定ファンが付く定番串

鶏レバーは濃厚なコクと旨味が特徴で、焼き鳥メニューの中でも根強い人気を誇る定番部位です。
タレで照りよく仕上げると香りが立ちやすく、常連様の指名買いにつながる“通好み”の一串として定番化しやすいのが特徴です。

未加熱の生串だから“仕上がり”を店の火入れで作れる｜炭火・ガス・グリル対応

未加熱の生串仕様のため、炭火焼き・ガス焼き・グリルなど店舗の調理方法に合わせた焼き上げが可能です。
表面を香ばしく、タレの照りを出すなど、店舗の味づくりに合わせて提供できます。

味付けなしで塩・タレ・ごま油・薬味も自由｜“店のレバー串”に仕上げられる

味付けなし（未味付け）タイプのため、塩焼き・タレ焼きどちらにも対応可能。
ごま油＋塩、ねぎ、七味、にんにく、山椒などのアレンジもしやすく、定番の中でも差別化した“名物レバー串”が作れます。

本数は40/100/200/400本をご用意｜仕入れ量に合わせて選べる業務用規格

本商品は、40本・100本・200本・400本の本数バリエーションをご用意しております。
小規模店舗のテスト導入から、繁忙店のまとめ仕入れまで、営業スタイルに合わせて必要量を選べるのが特徴です。

冷凍保存可能で在庫管理・ロス削減に対応｜必要な本数だけ解凍して使える

冷凍保存が可能なため必要な本数だけ解凍して使用でき、食品ロス削減や在庫管理の効率化に繋がります。
業務用の仕入れ食材として継続利用しやすい焼き鳥用食材です。

業務用鶏レバー串（生串・未加熱・冷凍）の商品仕様

本商品は国産鶏のレバーを使用した業務用の生串（未加熱）です。1本あたり約30gの統一規格で、焼き鳥メニューとして提供しやすいサイズ設計となっております。
味付けなし（未味付け）タイプのため、塩焼き・タレ焼き・薬味など幅広い味付けに対応可能です。保存方法は冷凍（-18℃以下）。賞味期限は製造日より180日です。
本数は40本／100本／200本／400本から選べ、必要量に合わせた仕入れが可能な業務用焼き鳥串です。
※生串のため、提供時は中心部まで十分に加熱してからご提供ください。