国産豚耳を使用した業務用ミミガー串（生串・未加熱・1本30g）は、居酒屋や串焼き店の仕入れ食材として人気の珍部位串です。
独特のコリコリ食感が特徴で、差別化メニューとして活用できる業務用串焼き食材です。
業務用仕入れに最適な国産ミミガー串（豚耳・生串・未加熱・1本30g）
本商品は国産豚耳を使用した業務用ミミガー串（生串・未加熱）で、居酒屋・串焼き店・飲食店の仕入れ食材として使いやすい仕様です。
1本30gの統一規格により提供サイズが安定し、珍部位メニュー導入にも最適な業務用串食材です。
コリコリ食感が特徴の人気珍部位（豚耳・ミミガー）
ミミガー（豚耳）は独特のコリコリとした食感が特徴で、おつまみメニューや串焼きメニューとして人気の部位です。
食感系メニューとして他店との差別化にも繋がる注目の業務用食材です。
国産豚耳使用で安心して提供できる業務用品質
国産の豚耳を使用しており、品質の安定性と安心感を重視する飲食店様の仕入れ食材として適しています。
定番の珍部位メニューとして継続提供しやすい業務用串焼き食材です。
未加熱の生串だから本格的な串焼き調理が可能
未加熱の生串仕様のため、炭火焼き・グリル・鉄板焼きなど店舗の調理方法に合わせた焼き上げが可能です。
焼き加減を調整でき、食感を活かした本格的な串焼きメニューとして提供できます。
居酒屋・沖縄料理・創作メニューにも対応可能
居酒屋メニュー、沖縄系メニュー、創作串焼きなど幅広い業態で活用できる業務用食材です。
珍しい部位として話題性やリピート注文の向上にも繋がります。
冷凍保存可能で在庫管理・ロス削減に対応
冷凍保存が可能なため必要な本数だけ解凍して使用でき、食品ロス削減や在庫管理の効率化に貢献します。
業務用の仕入れ食材として継続利用しやすい串焼き用珍部位食材です。
業務用ミミガー串（国産豚耳・生串・未加熱・冷凍）の商品仕様
本商品は国産豚耳（ミミガー）を使用した業務用の生串（未加熱）です。
1本あたり約30gの統一規格で、串焼き・炭火焼き・おつまみメニューとして提供しやすいサイズ設計となっております。
冷凍保存が可能で、炭火焼き、塩焼き、タレ焼き、グリル、鉄板焼きなど幅広い調理方法に対応できる業務用串焼き食材です。
飲食店様・居酒屋様からのご利用評価
※珍部位メニュー・仕入れ食材としてご利用いただいている人気商品です。
■ 居酒屋様
コリコリ食感が好評で、おつまみ串としてリピート注文が多い人気メニューになっています。
■ 串焼き専門店様
珍部位として差別化でき、他店にはないメニューとして提供できます。
■ 沖縄料理店様
ミミガーメニューとの相性が良く、串メニューとして使いやすい食材です。
■ 飲食店仕入れ担当者様
30g規格で原価管理がしやすく、冷凍保存できるためロス削減にも繋がっています。
よくある質問（FAQ）｜業務用ミミガー串（豚耳）
Q. 加熱済みの商品ですか？
A. いいえ。本商品は生串（未加熱）の業務用ミミガー串です。
Q. 原料は国産ですか？
A. はい、国産の豚耳（ミミガー）を使用しております。
Q. ミミガーの食感はどのような特徴ですか？
A. コリコリとした独特の食感が特徴で、おつまみや串焼きメニューとして人気があります。
Q. どのような業態におすすめですか？
A. 居酒屋、串焼き店、沖縄料理店、創作料理店などにおすすめです。
Q. 調理方法を教えてください。
A. 炭火焼き、グリル、鉄板焼き、塩焼き、タレ焼きなど幅広く対応可能です。
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