国産鶏皮串業務用生串30g 冷凍・未加熱｜焼き鳥店・居酒屋・飲食店向け 40本 100本 200本 400本送料無料

価格:	¥3,080 (税込) ～ ¥21,000 (税込)
	[ポイント還元 30ポイント～]

販売期間：
数量:	セット

本数	価格	在庫
40本	¥3,080(税込)	○
100本	¥6,780(税込)	○
200本	¥11,800(税込)	○
400本	¥21,000(税込)	○

返品に関するポリシー

✅ 全国送料無料（※北海道・沖縄・一部離島を除く）

国産鶏皮を串打ち済みで。焼き鳥店・居酒屋向け業務用生串

国産鶏皮を使用した、 業務用の冷凍鶏皮串（生串・未加熱）です。 1本約30gで串打ち済みなので、店舗での串刺し作業を減らし、解凍後はお店の焼き方・味付けで仕上げられます。

焼き上げることで表面はカリッと香ばしく、鶏皮ならではの脂の旨みと弾力のある食感を楽しめます。焼き鳥店、居酒屋、串焼き店、飲食店の業務用仕入れにおすすめです。

国産鶏皮使用・1本約30g・串打ち済み・冷凍・未加熱・送料無料。
40本・100本・200本・400本から必要量に合わせてお選びいただけます。
※北海道・沖縄・一部離島を除く

カリッと香ばしい。ジュワッと広がる鶏皮の旨み

鶏皮の魅力は、焼いたときの香ばしさと脂の旨み。表面をしっかり焼き上げることでカリッとした焼き目が付き、噛むほどに鶏皮らしいコクが広がります。

塩だけでシンプルに仕上げても、タレを絡めて香ばしく焼いてもおいしく、焼き鳥店の定番メニューとして使いやすい部位です。

外はカリッ、中はもっちり。香ばしさと弾力のある食感

強めの火力で表面を香ばしく焼けば、外側はカリッと、中は鶏皮ならではの もっちりとした弾力のある食感に。

脂の旨みだけでなく食感もしっかり楽しめるため、お酒のお供や焼き鳥メニューとしても相性のよい串です。

1本約30g・串打ち済み。店舗の仕込み負担を軽減

1本約30gで、あらかじめ串打ちした状態で冷凍しています。店舗で一から鶏皮を串に刺す必要がないため、 焼き鳥店・居酒屋の仕込み時間短縮に役立ちます。

必要な分だけ解凍し、中心部まで十分に加熱してご使用ください。焼き加減や味付けは、お店のスタイルに合わせて調整できます。

※本商品は加熱済みではありません。冷凍・未加熱の生串です。

塩焼き・タレ焼き、どちらにも合わせやすい

塩焼き
鶏皮そのものの脂の旨みと香ばしさをシンプルに楽しめます。

タレ焼き
甘辛いタレと鶏皮の脂が絡み、コクのある香ばしい一串に仕上がります。

味付けなしの生串なので、店舗オリジナルの塩・タレ・スパイスにも対応しやすい商品です。

焼き鳥店・居酒屋・飲食店の業務用仕入れに

大量の鶏皮串をまとめて仕入れたい 焼き鳥店・居酒屋・串焼き店・飲食店向けの商品です。

串打ち済みなので、解凍後は焼き工程へ移りやすく、店舗での串打ち作業を減らせます。もも・ねぎま・ぼんじりなどと組み合わせた焼き鳥メニューにもおすすめです。

串打ち作業を減らして、店舗の仕込みを効率化

すでに串打ちされた状態で届くため、店舗スタッフが鶏皮をカットして串刺しする工程を減らせます。

忙しい営業前の仕込み時間を抑えながら、店舗で焼き上げる生串ならではの仕上がりを提供できます。

40本・100本・200本・400本。必要量に合わせて選べます

40本
約1.2kg
お試し・小規模仕入れに

100本
約3.0kg
標準的な仕入れに

200本
約6.0kg
業務用に

400本
約12.0kg
大容量仕入れに

店舗の販売数、客数、冷凍庫の保管スペースなどに合わせて必要本数をお選びください。

冷凍・未加熱｜業務店向け保存・調理方法

1．冷凍保存	商品到着後は冷凍庫で保存してください。
2．冷蔵解凍	使用する分を冷蔵庫へ移し、8～12時間を目安にゆっくり解凍してください。
3．十分に加熱	未加熱の生串です。解凍後、必ず中心部まで十分に加熱してから提供してください。

炭火焼き、ガス焼き、焼き鳥台など、店舗の設備に合わせて調理できます。

必要本数をまとめて仕入れ。業務用・大容量・送料無料

40本から400本まで、店舗の必要量に合わせてまとめて仕入れできます。冷凍で保管できるため、使用予定に合わせた在庫管理にも便利です。

送料無料でお届けします。
※北海道・沖縄・一部離島を除く

業務用国産鶏皮串商品情報

商品名	国産鶏皮串業務用生串
原料	国産鶏皮
1本あたり	約30g
状態	生串・未加熱・冷凍
味付け	なし（プレーン）
販売本数	40本・100本・200本・400本
賞味期限	製造日より180日
保存方法	冷凍保存
調理方法	冷蔵庫で8～12時間を目安に解凍後、中心部まで十分に加熱してください。
送料	送料無料 ※北海道・沖縄・一部離島を除く

業務用鶏皮串をお探しの焼き鳥店・居酒屋・飲食店へ

この商品は、 国産鶏皮を使用した業務用の冷凍鶏皮串です。 1本約30gの串打ち済み生串を冷凍でお届けします。

「業務用の鶏皮串を仕入れたい」
「国産鶏皮の焼き鳥を探している」
「串打ち済みの冷凍生串を仕入れたい」
「焼き鳥店や居酒屋で使える皮串を探している」
「塩焼き・タレ焼きの両方に使える鶏皮串を探している」

といった業務店の仕入れに適した商品です。未加熱の生串なので、店舗ごとの焼き方や味付けで仕上げられます。

国産鶏皮串よくあるご質問

Q．加熱済みですか？
A．いいえ。本商品は未加熱の生串です。解凍後、必ず中心部まで十分に加熱してください。

Q．1本の重量はどのくらいですか？
A．1本約30gです。

Q．串打ちはされていますか？
A．はい。あらかじめ串打ちした状態で冷凍していますので、店舗での串刺し作業を減らせます。

Q．味付けされていますか？
A．味付けなしのプレーンタイプです。塩、タレ、スパイスなど店舗のお好みで仕上げてください。

Q．おすすめの解凍方法は？
A．使用する分を冷蔵庫へ移し、8～12時間を目安にゆっくり解凍してください。

Q．塩とタレ、どちらがおすすめですか？
A．どちらにも合わせやすい商品です。塩なら鶏皮の旨みをシンプルに、タレなら香ばしくコクのある味わいを楽しめます。

Q．何本から購入できますか？
A．40本・100本・200本・400本からお選びいただけます。

Q．賞味期限はどのくらいですか？
A．製造日より180日です。冷凍保存してください。

Q．送料はかかりますか？
A．送料無料です。北海道・沖縄・一部離島は対象外となります。

Q．文化祭や模擬店にも向いていますか？
A．本商品は未加熱の生串です。十分な加熱設備と衛生管理ができる焼き鳥店・居酒屋・飲食店などの業務用途を主に想定しています。

国産生串を部位別に比較できます

鶏皮串以外にも、もも・ねぎま・ぼんじり・せせり・砂肝・ハツ・レバーなど、
業務用の国産生焼き鳥を取り揃えています。

国産生焼き鳥（未加熱・冷凍）一覧を見る

業務用焼き鳥カテゴリを見る

国産ぼんじり串を見る

国産鶏皮串を、店舗の味で焼き上げる。

国産鶏皮使用。
1本約30g・串打ち済み・冷凍・未加熱。
塩にもタレにも合わせやすく、焼き鳥店・居酒屋・飲食店の仕入れに。
40本・100本・200本・400本から選べて送料無料。
※北海道・沖縄・一部離島を除く

お客様の声

やきとり屋さん様	投稿日：2026年11月02日
おすすめ度：
こちらの皮を何度も購入させてもらっています。自分で刺す手間暇を考えると大変助かります、味は美味しいてす。最近価格帯が変動しがちなのでこれ以上値上がりしない事を切に願います。

やきとり屋さん様	投稿日：2026年01月17日
おすすめ度：
何度もリピートしてます。串刺しの手間も下茹でもなしで美味しい皮串助かります。また注文します。お店からのコメントこの度は嬉しすぎるレビューをありがとうございます！！何度もリピートしていただけて、本当に感激です…！😭✨ 皮串は「串刺しの手間」「下茹での手間」があると、仕込みだけで心が折れそうになりますよね…。だからこそ当店の皮串が、お客様の負担を少しでも減らして、しかも美味しくお役に立てていると知れて、作り手として本当に嬉しいです！これからも「忙しい日に助か...>>続きをみるる」「手間なく美味しい」皮串を、安定した品質でお届けできるよう努力してまいります🔥 またのご注文、心からお待ちしております！！😊>>閉じる

とあるヤキトリ屋さん様	投稿日：2025年04月21日
おすすめ度：
何度もリピしています。少し硬めですが国産なので安心して使用しています。お店からのコメントお忙しい中ご指導いただき、ありがとうございました。とても勉強になりました。次の機会に生かせるよう精進いたします。深い洞察とご指導をいただき、感謝申し上げます。今後とも、ご指導ご鞭撻、よろしくお願いいたします。