「えっ、それだけでいいの?」が合言葉。
文化祭、模擬店、夏祭り、フードフェス、
どんなイベントでも「スピード・簡単・美味しい」が勝敗を分ける3大要素です。
そして、それをまさかの湯煎orレンチンで実現できるグルメがあるって知ってました?
その名も…
「肉巻きおにぎり串」。
ジューシーな豚バラ肉でごはんを包み、甘辛タレで仕上げたこの一本。
「うまい」「早い」「片手でOK」なだけじゃない、調理もバカみたいに簡単なのが最大の魅力なんです!
今回は、その調理方法をズバッと解説していきます!
基本の調理方法はたった2つ!
肉巻きおにぎり串は、加熱済み・冷凍商品として届きます。
「冷凍って手間がかかるんじゃ…」という声に、ここでキッパリ言っておきます。
全然かかりません。むしろラクすぎて拍子抜けします。
ではその調理方法、いってみましょう!
【1】湯煎調理(おすすめ度:★★★★★)
▶ 用意するもの:
-
鍋
-
沸騰したお湯(80℃〜90℃目安)
-
トング or 菜箸
-
真空パック入りの肉巻きおにぎり串
▶ 手順:
-
鍋にお湯を沸かします(軽くポコポコしてるくらいがベスト)
-
冷凍状態の真空パックごと、そのままお湯にIN
-
約5分〜7分加熱
-
トングで取り出して完成!
▶ メリット:
-
一度に10本以上も湯煎できる=イベント向き!
-
火加減を気にする必要なし
-
仕上がりにムラがない
▶ 裏技:
バーナーや炭火で表面を少し炙ると、香ばしさが倍増して**「なんかプロっぽい味」**になります。
【2】電子レンジ調理(おすすめ度:★★★★☆)
▶ 用意するもの:
-
電子レンジ(600W推奨)
-
ハサミ
-
真空パック入りの肉巻きおにぎり串
▶ 手順:
-
パックにハサミで1〜2cmの切れ込みを入れる
-
お皿にのせて、600Wで2分30秒チン
-
完了!
▶ メリット:
-
家庭用、少量提供のときに便利
-
スイッチひとつで放置OK
-
洗い物ほぼゼロ!
▶ 注意点:
連続で温めると、レンジが本体発熱して加熱ムラが出ることもあるので、途中で休ませてあげるとGoodです。
なぜ“湯煎・レンチンOK”が神仕様なのか?
この仕様がなぜ出店者にとってありがたいか?理由は5つ!
-
火を使わない=安心安全 → 食中毒リスクや焼きムラの心配なし!
-
調理ミスゼロ → 誰がやっても、同じ美味しさで提供可能!
-
準備が早い → イベント開始30分前でも余裕で仕込み完了!
-
スピード提供が可能 → 「お待たせしました〜!」が言いやすい(笑)
-
後片付けがラク → 焼き台や油の掃除から解放されます!
さらに、冷凍だから“まとめ買い”にも強い!
-
「100本頼みたいけど、使い切れるかな…」
-
「急に天気悪くなったらどうしよう…」
そんな不安も無用!
冷凍だから、余っても再保存OK。
使いたい分だけその都度解凍して使えるので、在庫管理がラク&ロスが出にくい!
イベントだけじゃなく、業務用ストックとしても超優秀なんです。
まとめ:もう仕込みに悩まなくていい!
肉巻きおにぎり串の魅力は、「うまい」だけじゃない。
“うまいのに、手間ゼロ”という魔法のような存在感。
-
湯煎で5分
-
レンジで2分半
-
炙っても最高
-
冷凍だから管理もラク
屋台運営に不慣れな高校生チームも、イベント出店初心者の飲食店も、
この1本からスタートすれば、もう準備で泣かない。
「出す側の負担が減る」=「売上に集中できる」
それが、肉巻きおにぎり串の真のチカラです!
【関連商品】
コメント