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家飲みを科学する

2020年の鏡餅はいつからいつまで飾るの?鏡開きの時期と意味は?

皆さんは、「鏡餅」をいつからいつまで飾るのが良いか知っていますか?今回は、そんな「鏡餅」や「鏡開き」の時期や意味についてご紹介したいと思います。
家飲みを科学する

御神酒はいつ飲むのが正解?お供え方や時期についても徹底解説!

御神酒と聞くと、自身の結婚式の時に飲んだことを思い出しますが、それっきり飲んだ記憶がありません。神聖な御神酒には神聖な意味合いがあり、込められた想いなどがありますので、今回は御神酒を飲む時期や、お供え方についてご紹介していきます!
家飲みを科学する

飲み過ぎた次の日の食事はこれ!二日酔いの時にお勧めの食べ物とは?

友人達との飲み会の次の日、とてつもない頭痛と吐き気に襲われたことを今でも鮮明に思い出します。次の朝食べた、梅干しの乗ったお粥がメチャクチャ美味しかったことを思い出しますね。そこで飲み過ぎた(であろう)次の日の食事には何がお勧めなのか、ご紹介していきますよ!
バーベキュー

ワニ肉の栄養とは?3つのおいしいクロコダイルミートの食べ方をご紹介!

見た目グロテスクな生き物達も、実際食べてみるとなかなかの美味です。とはいえやっぱり疑心暗鬼な方もいらっしゃると思いますので、今回は「ワニ肉」の栄養や美味しい食べ方などをご紹介していきます!
家飲みを科学する

お正月に飲むお酒「お屠蘇」とは何?長寿を願う酒に込められた先人達の思いに感動!

「お屠蘇」とはお正月に飲むお酒!と漠然と思っていたものの、我が家では飲んだ事がありませんでした。今年も残りわずか・・新しい年を迎えるにあたって、「お屠蘇」に込められた先人達の思いをご紹介していきます!
家飲みを科学する

迎え酒が酔わないというのは迷信!本当に効く3つの二日酔いの解消方法とは?

お酒を嗜むのが大好きな私ですが、過去に1度だけ二日酔いの経験をした事があります。「迎え酒」と言う言葉は聞いた事はありますが、実際私の周りではそういう行為を目の当たりにしたことはありません。「朝酒」とも言われるみたいですが、今回はそんな迎酒についてご紹介していきます!
家飲みを科学する

焼酎での晩酌の適量はどのくらい?焼酎のメリットとデメリットに驚き!

私が幼い時は焼酎のニオイが臭くて(芋でお湯割だったから?)近寄るのもイヤだったこともあり現在もどちらかというとビール派。今回はそんな焼酎について、晩酌の適量はどのくらいなのか、焼酎のメリットやデメリットをご紹介いたします。
家飲みを科学する

牛ユッケに使用される部位はどこ?美味しい食べ方や注意点も!

私の周りの友人達はみな、「あんな美味しいものを食べないなんて...」と言うのですが、実は、「牛ユッケ」食した事がありません。ただあまりにも美味しそうに見えるので 今回は「牛ユッケ」について、苦手意識を失くしてみよう!と思い調べてみました。
家飲みを科学する

家飲みが酔いやすい理由とは?宅飲みのメリットに驚愕!

数年前に引っ越してからは、街の灯りに吸寄せられる様に出掛ける事も多くなりましたが、やはり家飲みの方が落ち着く感じかも、なぜ落ち着くのか?なぜ酔いやすくなるのか?今回は、家飲みが酔いやすい理由や宅飲みのメリットについて深堀して、ご紹介していきます。
焼き鳥

ウルテってどこの部位?焼肉で人気の独特なユニークな食感に驚愕!

焼き鳥屋さんで知る人ぞ知る部位のウルテ...鶏?牛?豚?何の肉でどの部位なのでしょう?どんな味なのでしょうか?そこで今回はそんなうるてについて、どこの部位なのか、気になる味はどんな味なのかをご紹介していきます!
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