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家飲みを科学する

焼き鳥のかしらってどこの部位?誕生したきっかけや栄養とカロリーも!

「かしら」という名前から、「頭」の部分なんじゃないの?という予想はできるかと思いますが、さてはて鶏の事を言うのか否か。そこで今回は、焼き鳥の「かしら」の部位について、また誕生のきっかけや栄養・カロリーなどご紹介します。
焼き鳥

焼鳥の「こころのこり」ってどこの部位?ハツとハツモト、丸ハツの違いを解説!

お店によって知らない名前がメニューに入っていて驚くことはありませんか?先日「こころのこり」がメニューがあり、友人が知らないということで戸惑っていました。そこで今回は、こころのこりの部位の解説や、ハツとハツモト、丸ハツの違いについてご紹介していきます!
家飲みを科学する

せんじ肉の美味しい食べ方とは?試してみたい3つのアレンジ!

皆さんは「せんじ肉」をご存知ですか?地域によっては、せんじがら、揚げホルモンという名前でも呼ばれ、愛されているおつまみですね。そこで今回は、そんなせんじ肉の美味しい食べ方や、アレンジ方法について、ご紹介していきます!
家飲みを科学する

2020年の鏡餅はいつからいつまで飾るの?鏡開きの時期と意味は?

皆さんは、「鏡餅」をいつからいつまで飾るのが良いか知っていますか?今回は、そんな「鏡餅」や「鏡開き」の時期や意味についてご紹介したいと思います。
家飲みを科学する

御神酒はいつ飲むのが正解?お供え方や時期についても徹底解説!

御神酒と聞くと、自身の結婚式の時に飲んだことを思い出しますが、それっきり飲んだ記憶がありません。神聖な御神酒には神聖な意味合いがあり、込められた想いなどがありますので、今回は御神酒を飲む時期や、お供え方についてご紹介していきます!
家飲みを科学する

飲み過ぎた次の日の食事はこれ!二日酔いの時にお勧めの食べ物とは?

友人達との飲み会の次の日、とてつもない頭痛と吐き気に襲われたことを今でも鮮明に思い出します。次の朝食べた、梅干しの乗ったお粥がメチャクチャ美味しかったことを思い出しますね。そこで飲み過ぎた(であろう)次の日の食事には何がお勧めなのか、ご紹介していきますよ!
バーベキュー

ワニ肉の栄養とは?3つのおいしいクロコダイルミートの食べ方をご紹介!

見た目グロテスクな生き物達も、実際食べてみるとなかなかの美味です。とはいえやっぱり疑心暗鬼な方もいらっしゃると思いますので、今回は「ワニ肉」の栄養や美味しい食べ方などをご紹介していきます!
家飲みを科学する

お正月に飲むお酒「お屠蘇」とは何?長寿を願う酒に込められた先人達の思いに感動!

「お屠蘇」とはお正月に飲むお酒!と漠然と思っていたものの、我が家では飲んだ事がありませんでした。今年も残りわずか・・新しい年を迎えるにあたって、「お屠蘇」に込められた先人達の思いをご紹介していきます!
家飲みを科学する

迎え酒が酔わないというのは迷信!本当に効く3つの二日酔いの解消方法とは?

お酒を嗜むのが大好きな私ですが、過去に1度だけ二日酔いの経験をした事があります。「迎え酒」と言う言葉は聞いた事はありますが、実際私の周りではそういう行為を目の当たりにしたことはありません。「朝酒」とも言われるみたいですが、今回はそんな迎酒についてご紹介していきます!
家飲みを科学する

焼酎での晩酌の適量はどのくらい?焼酎のメリットとデメリットに驚き!

私が幼い時は焼酎のニオイが臭くて(芋でお湯割だったから?)近寄るのもイヤだったこともあり現在もどちらかというとビール派。今回はそんな焼酎について、晩酌の適量はどのくらいなのか、焼酎のメリットやデメリットをご紹介いたします。
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