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私のどぶろくのイメージ、真っ白くてドロッとした見た目は甘酒、自家製でアルコール度数は高く昔ながらのお酒です。今回はどぶろくと日本酒の違い、自家製酒の違法性についてお話しします。

皆さんの夜の楽しみは何ですか？私はテレビやビデオを見るのが、楽しみです。毎日どのくらいの晩酌量なのか、とても気になります。そこで今回はみんなの晩酌量について、統計データを基に掘り下げてみます。

精肉店や焼肉店でりブロースやサーロインといった部位はよく耳にするけどリブシンはあまり聞いたことがないですよね～。そんな希少部位のリブシンについて、場所や栄養、カロリーのお話をします。

カルビー、ロース、ホルモン、焼肉にはいくつも部位があります。 私が自宅で食べる時はカルビーやロースですが、焼肉店へ行ったときはいろんな種類があり、迷ってしまいます。 珍しい部位があると食べてみたいとも思うのですがどんなお肉か分からず躊躇することも…

ワインやウイスキー、日本酒など晩酌で飲むお酒の適量をお話ししてきました。今回は私の好きなチューハイでの晩酌の適量とメリットデメリットのついてお話しします。

近年ではほとんどが缶ビールで、瓶ビール飲むことも見かけることも少なくなってきました。 だからたまに瓶ビールを飲もうとしたら、栓抜きが見当たらないってことがあります。さあ、そんなとき、皆さんはどうやって栓を開けますか？ いざという時の瓶ビールの開け方、教えます。

晩酌のお酒、皆さんは何を飲みますか？ ビールや焼酎、日本酒などたくさんのお酒がありますね。 最初はビールでその後は…といろんなお酒を飲み、二日酔いで頭ガンガンになることも少なくないのでは? 今回は晩酌に飲むお酒ウイスキーの適量やメリット、デメリットについて、お話しします。

最近では「だし」「醤油」を合わせた「だし醤油」も販売され、便利な簡単調味料に頼ることが多くなりました。 「だし醤油」が切れてしまうと大変。 代用品にめんつゆを使うこともありますが、失敗することも… 今回は失敗しない「だし醤油」の代用品めんつゆの使用方法について掘り下げてみました。

ろ過していない「濁ったお酒」なので腐っていないか心配になります。そこでどぶろくの賞味期限や保存方法について掘り下げてみました。