おうち居酒屋

家飲みを科学する

ストック必須!おうち居酒屋、自宅ごはんは、保存性も良いレトルト、手間抜き冷凍グルメ

冷凍餃子が「手抜き」である!としてちょっとした論争になっていました。お惣菜や冷凍食品、レトルト食品を献立の一品に加えることは、はたして「手抜き」な行為として批判されるものなのでしょうか?
お酒のつまみになる話

今夜はおうち居酒屋!都道府県別の酒と肴、各地の美味しいものをまとめてみた

在宅時間の増加にともなって、食事だけに限らず、飲酒の機会も必然的に「家飲み」の機会が増えました。とはいえ、まだまだ買い物もなんとなく三密を避けて必要以上に出歩かないので、やはりお取り寄せを中心に、おうち居酒屋に必要な、お酒や食材を日々探している自分がいるのです。
家飲みを科学する

名著「家飲みを極める」を読んでみた

家飲みへの探究は止まることを知りません。そこで今回は名著「家飲みを極める」を読んでみたので、ご紹介いたします!
家飲みを科学する

おうち居酒屋開店です!簡単おいしいおつまみは!?今日も一日お疲れさまでした♪

週末はお酒を飲んで、お気に入りのおつまみを食べながら、おうち(自宅)でゆっくり過ごしたいし、でも健康でいたいし太りたくもない。そんな中「家飲み」でのアルコールの適量にも気を配りつつ、アルコールをワルモノにしないためにも、一緒に食べるおつまみにも気を配りたいところです。
2019.08.19
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