国産もも串（正肉／生串・未加熱・味付けなし・1本30g）｜業務用仕入れの要点
- 本数：40本／100本／200本／400本
- 賞味期限：製造日より180日（冷凍）
- 特徴：ジューシーで王道、塩・タレ両対応
- おすすめ：焼き鳥店・居酒屋・串焼き店・飲食店
国産鶏を使用した業務用もも串（正肉／生串・未加熱・味付けなし・1本30g）は、焼き鳥店や居酒屋の仕入れ食材として人気の王道焼鳥串です。
ジューシーな旨味で塩・タレどちらでも主力になり、定番メニューの売上を安定させます。
業務用仕入れに最適な国産もも串（正肉／生串・未加熱・味付けなし・1本30g）
本商品は業務用の国産もも串（正肉／生串・未加熱）で、焼き鳥店・居酒屋・飲食店の仕入れ食材として使いやすい仕様です。
1本30gの統一規格により提供サイズが安定し、原価計算や焼成オペレーションの効率化にも貢献します。
もも（正肉）は“最も売れる”焼き鳥定番｜ジューシーな旨味で満足度が高い
鶏もも（正肉）はジューシーな旨味と食べ応えが魅力で、焼き鳥メニューの中でも最も注文が安定しやすい王道部位です。
初めての来店客にも選ばれやすく、塩でもタレでも外しにくい“主力メニュー”として売上の柱になります。
未加熱の生串だから“店の焼き加減”で仕上げられる｜炭火・ガス・グリル対応
未加熱の生串仕様のため、炭火焼き・ガス焼き・グリルなど店舗の調理方法に合わせた焼き上げが可能です。
外は香ばしく中はジューシーに、タレを絡めて照りよく仕上げるなど、店舗の味づくりに合わせた提供ができます。
味付けなしで塩・タレどちらにも対応｜スパイスや薬味で“名物串”にも
味付けなし（未味付け）タイプのため、塩焼き・タレ焼きどちらにも対応可能。
黒胡椒、七味、柚子胡椒、にんにく、山椒などのアレンジもしやすく、定番の中でも差別化した“店のもも串”が作れます。
本数は40/100/200/400本をご用意｜仕入れ量に合わせて選べる業務用規格
本商品は、40本・100本・200本・400本の本数バリエーションをご用意しております。
小規模店舗のテスト導入から、繁忙店のまとめ仕入れまで、営業スタイルに合わせて必要量を選べるのが特徴です。
冷凍保存可能で在庫管理・ロス削減に対応｜必要な本数だけ解凍して使える
冷凍保存が可能なため必要な本数だけ解凍して使用でき、食品ロス削減や在庫管理の効率化に繋がります。
業務用の仕入れ食材として継続利用しやすい焼き鳥用食材です。
業務用もも串（正肉／生串・未加熱・冷凍）の商品仕様
本商品は国産鶏のもも肉（正肉）を使用した業務用の生串（未加熱）です。1本あたり約30gの統一規格で、焼き鳥メニューとして提供しやすいサイズ設計となっております。
味付けなし（未味付け）タイプのため、塩焼き・タレ焼き・スパイスなど幅広い味付けに対応可能です。保存方法は冷凍（-18℃以下）。賞味期限は製造日より180日です。
本数は40本／100本／200本／400本から選べ、必要量に合わせた仕入れが可能な業務用焼き鳥串です。
飲食店様・焼き鳥店様からのご利用評価
※業務用仕入れ食材として継続購入いただいている人気商品です。
■ 焼き鳥店様
ももは一番出る串なので品質と規格が安定しているのが助かります。ジューシーで塩でもタレでも使いやすいです。
■ 居酒屋様
定番メニューとして注文が安定します。30g規格で原価計算もしやすく、提供サイズも揃います。
■ 飲食店仕入れ担当者様
必要分だけ解凍して使えるのでロスが出にくく、在庫管理もしやすいです。まとめ仕入れでも回転させやすいです。
■ 串焼き専門店様
生串なので焼き加減を調整でき、外は香ばしく中はジューシーに仕上げられます。タレの照りも良く出ます。
よくある質問（FAQ）｜業務用もも串（正肉）
Q. 加熱済みの商品ですか？
A. いいえ。本商品は生串（未加熱）の業務用もも串（正肉）です。
Q. 原料は国産ですか？
A. はい、国産鶏もも肉（正肉）を使用しております。
Q. 1本の重量はどのくらいですか？
A. 1本あたり約30gの業務用規格となっております。
Q. 本数は選べますか？
A. はい、40本／100本／200本／400本をご用意しております。
Q. 賞味期限はどのくらいですか？
A. 製造日より180日です（冷凍保存）。
Q. 調理方法を教えてください。
A. 炭火焼き、ガス焼き、グリル、塩焼き、タレ焼きなど幅広く対応可能です。もも肉は焼き過ぎに注意し、中心のジューシーさを残す火入れがおすすめです。
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仕入れ 業務用 卸売り 国産 焼き鳥 串打ち 冷凍 もも串(鳥もも串/もも身)の説明の詳細
内容量：1本約30g
原材料：鶏肉(国産)
賞味期限：製造日より180日
販売者：有限会社ミートニジュウイチ 宮崎県宮崎市小戸町95-5
