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• アウトドア味噌ねぎし 様
• 投稿日：2024年12月24日

今回スチーム加熱品の『ねぎ間串』を購入させていただきました。
正直スチーム加熱した肉なんて肉汁が抜けちゃってパサパサで美味しくないんだろうなーって思っていました。

半解凍し、BBQコンロで炭で焼いてみたら、焼き色が付いて、美味しそうに見えました。
とりあえず1回目は塩胡椒で食べてみると、葱がジューシーでお肉と合わさると良い感じの旨味になって美味しい。
お肉の方は流石に生肉を焼いたのと比べたら若干ジューシーさに欠けるが充分に美味しい。
次に味噌ダレを付けて焼いてみる。良い感じに美味しい。

後日、焼き鳥専用の炭火の焼き台で冷凍のまま焼いてみたら、BBQ台で焼くよりもジューシーに焼けて更に美味かった。
これなら普通に売れると思います。
出来たら40gのスチーム加熱品があると良いなと思いました。