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業務用手羽先餃子（手羽餃子/てばぎょうざ）は、骨抜き手羽先に具を詰めた冷凍一品。揚げるだけ・焼くだけで提供でき、居酒屋・焼肉店の宴会メニューや追加注文に強く、客単価アップにも最適です。
骨抜き手羽先餃子（手羽餃子/てばぎょうざ）とは？業務用仕入れに強い理由
手羽先餃子は、手羽先の骨を抜き、餃子の具をたっぷり詰め込んだ“食べごたえ系”の人気メニューです。
業務用仕入れでは「分かりやすさ」「満足感」「回るオペ」が重要ですが、手羽先餃子は珍しいのに説明が一瞬で、初回注文が取りやすいのが強み。冷凍保管できるためロスも少なく、宴会・繁忙期の追加メニューとしても活躍します。
揚げるだけ・焼くだけ・蒸す・鍋もOK｜調理バリエーションで売上を作る
手羽先餃子は、店舗設備に合わせて調理方法を選べるのが最大のメリット。揚げなら外パリ中ジューシー、焼きなら香ばしく鉄板メニュー化、蒸しならふっくら食べやすく、鍋ならスープに旨味が出て宴会コースにも最適です。
「揚げ場が混む日は焼きで回す」など、同一商品でオペレーション調整ができるため、現場が詰まりにくく回転率アップにもつながります。
居酒屋・焼肉店の“宴会メニュー”に強い｜2本・5本盛りで客単価UP
業務用での売り方は1本売りだけでなく、2本盛り・5本盛りのセット提案が鉄板。宴会・グループ客で動きやすく、追加注文を取りやすいのが特徴です。
味変は「甘辛ダレ」「塩＋レモン（or柚子胡椒）」など1〜2種類に絞ると回りやすく、メニューの完成度が一気に上がります。
味のバリエーションで差別化（チーズ・明太・高菜明太）
手羽先餃子は味違いで“次の注文”を作りやすい商品です。チーズ・明太・高菜明太などを揃えると、「次は別の味も」とリピート需要を喚起できます。味を増やしすぎず、人気の2〜3種類に絞ると運用が楽です。
商品情報（業務用 手羽先餃子）
本商品は、業務用の冷凍手羽先餃子です。骨抜き手羽先に具材を詰めているため、食べやすく提供もしやすいのが特徴です。
賞味期限は製造日より180日、保管は-18℃以下の冷凍保存で長期ストックが可能。宴会や繁忙期の追加メニューにも対応しやすい業務用食材です。
■ 原材料（手羽先餃子）：鶏肉(ブラジル産)、キャベツ(国産)、豚肉(国産)、牛肉、ニラ、鶏卵、玉ねぎ、でん粉、食塩、こしょう、ごま油、にんにく、砂糖、トルラ酵母エキス、調味料(アミノ酸)、（一部に大豆・小麦・乳・卵を含む）
■ 原材料（明太）：鶏肉(ブラジル産)ほか（ページ記載の原材料表示に準拠）
■ 原材料（高菜明太）：鶏肉(ブラジル産)ほか（ページ記載の原材料表示に準拠）
■ 原材料（チーズ）：鶏肉(国産)、ナチュラルチーズほか（ページ記載の原材料表示に準拠）
■ 販売者：有限会社ミートニジュウイチ（宮崎県宮崎市小戸町95-5）
■ 最強レビューの型（そのまま依頼に使える）
レビューは「誰が・どの店で・どう出して・どれくらい売れたか」を入れると、業務用は一気に強くなります。
【テンプレ】
①業態（例：居酒屋/焼肉店/キッチンカー）
②提供方法（揚げ/焼き/蒸し/鍋、味付け）
③売れ方（宴会の追加／2本盛りが人気／リピート）
④良かった点（骨抜きで食べやすい・作業が楽・回る）
⑤ひとこと（また仕入れます）
【例文】
居酒屋で導入。揚げで提供し、2本盛りがよく出ます。骨抜きで食べやすいので初回注文が取りやすく、宴会の追加でも動きました。冷凍で管理できてロスが少ないのも助かります。また仕入れます。
よくある質問（FAQ）｜業務用 手羽先餃子
Q1. 保存方法は？
A. -18℃以下の冷凍保存で長期保存可能です。
Q2. 解凍は必要ですか？
A. 運用次第です。安定運用なら冷蔵解凍が基本ですが、忙しい時間帯は店舗オペレーションに合わせて調整してください。
Q3. 揚げるだけで提供できますか？
A. はい。揚げると外はパリッ、中はジューシーに仕上がり、居酒屋の定番としておすすめです。
Q4. 焼くだけでも使えますか？
A. はい。香ばしく焼き上げれば鉄板・焼肉メニューとしても相性が良いです。
Q5. 蒸す・鍋でも使えますか？
A. はい。蒸しはふっくら食べやすく、鍋はスープに旨味が出て宴会コースにも向きます。
Q6. 提供価格の目安は？
A. 1本300〜450円程度が目安です。2本/5本盛りにすると宴会で動きやすく客単価アップにつながります。
Q7. 大容量・まとめ買いはできますか？
A. はい。業務用のまとめ買い対応を行っております。
Q8. 送料・配送・支払い方法は？
A. 最新情報はガイドにまとめています。
■ お支払・送料・配送方法（詳細）
内部リンク（関連カテゴリ）
- ■ 業務用仕入れ、卸用冷凍原料（親カテゴリ）
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原材料：【手羽先餃子】鶏肉(ブラジル産)、キャベツ(国産)、豚肉(国産)、牛肉、ニラ、鶏卵、玉ねぎ、でん粉、食塩、こしょう、ごま油、にんにく、砂糖、トルラ酵母エキス、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳、卵を含む) 【手羽先明太子】鶏肉(ブラジル産)、明太子(米国産)、鶏肉ミンチ(国産)、醤油、一味唐辛子、でん粉、塩コショー、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(カラメル、赤3、赤102、黄5)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳、ゼラチンを含む) 【手羽先高菜明太子】鶏肉(ブラジル産)、高菜(国産)、明太子(米国産)、鶏肉ミンチ(国産)、ごま、醤油、一味、でん粉、塩コショー、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V. C)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素、着色料(赤3、赤102、黄5) (原材料の一部に小麦、乳、大豆、ゼラチンを含む) 【手羽先チーズ】鶏肉(国産)、ナチュラルチーズ、塩コショー/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）(原材料の一部に鶏肉・乳成分を含む) 賞味期限：製造日より180日
販売者：有限会社ミートニジュウイチ 宮崎県宮崎市小戸町95-5
