年末年始のお酒選び!さぁどれにする!?

年末年始のお酒選び!さぁどれにする!? お酒の知識
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年末年始、クリスマスや年越し、お正月と、なにかしら大切にしたいイベントが続くわけですが、そこで飲むお酒も、なぜか、特別なものを選びたい!

日頃飲んでいるものでもいいのですが、ここぞとばかりに「特別なお酒」という理由付けをして、何飲もうかなぁ~と物色してしまいます。

良く買い物をするAmazonでも「年末年始におすすめお酒特集」というコーナーができていたり、楽天市場でも。

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日本では、クリスマスを過ぎると、ガラッとお正月ムードが高まって街の姿も、クリスマスのキラキラした様相から、日本的な「お正月」という年末年始恒例の雰囲気になりますね。

そんな中、今回はクリスマスを過ぎて年末年始、お正月に飲みたいお酒を探していきます。

どの銘柄、種類のお酒を飲むか?というところは、それぞれに好みや、その時期を過ごす環境にもよりますから、お酒の種類をビール・シャンパン・ワイン・日本酒(清酒)・焼酎・洋酒・リキュールと6種類を個人的にピックアップ。

日本酒(清酒)

日本酒とくくってしまうと、味醂などを含む日本古来のお酒ということになるので、ここでは、お正月というテーマもあって、濁りのない水とお米を原料とした清酒に絞って選んでいきます。

清酒とは、米を原材料として、濁っていないように必ず濾している酒として選びました。年越しのお酒、明けて正月のお節や雑煮など、1年の始まりに様々な思い、願いを込められた正月料理と一緒にいただくお酒。

どれを選んでいいかわからない!いろいろ飲みた~いという思いを実現したい

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個人的に今年の締めに飲みたいお酒

剣菱酒造 極上黒松剣菱 箱入 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ] / 神戸御影新生堂

爽醸 久保田 雪峰 純米大吟醸 500ml

 

年越しにシュワシュワした飲み口が欲しいとき用

獺祭(だっさい)純米大吟醸 スパークリング45 720ml

久保田 ( くぼた ) スパークリング 500ml

南部美人 あわさけスパークリング 720ml [日本酒 岩手県]

焼酎

焼酎は、原材料となる芋・麦・蕎麦・米・黒糖と代表的な素材のほか、沖縄の泡盛も。
ここでは、それぞれに一銘柄ずつピックアップしてみました。

西酒造 薩摩宝山 福寿 芋 [ 焼酎 25度 鹿児島県 1800ml ]

 

獺祭 焼酎 [ 39度 720ml ギフトBox ]

 

いいちこ長期熟成貯蔵酒 20度 [ 焼酎 大分県 720ml ]

 

帰山 樽熟成35度 長野県 千曲錦酒造 1800ml

 

町田酒造 奄美黒糖焼酎 一村 [ 焼酎 25度 鹿児島県 720ml ]

 

崎元 与那国 クバ巻 60度 600ml [泡盛/沖縄県]

与那国島でしか製造が許可されていない、60度「花酒(ハナサキ)」。昔ながらの古式地釜直火蒸留で、割り水を入れずにごみ取り濾過のみの原酒で造られています。原料や製造法は泡盛と同じですが60度と高いアルコール度数のため、酒税法上「泡盛」との表記ができず「花酒」と表示されています。

ビール

お正月の美味しそうな食事とともに、となるとビールを飲みすぎてはビールでお腹いっぱいで、料理に手が伸びなくなってしまうといけないので、乾杯用の特別なビールをチョイス。

サッポロ ヱビス マイスター 瓶

苦味は少なく、口に含んだ際のふくよかさ、コクのある味わい。なんと表現したらよいか、こう、尖った感じがなくて、優しい感じ。すべての要素で包み込んでくるような幸福感のあるビール?

他のメーカーのビールに比べて、ヱビスビールが、濃厚、こってり過ぎと感じる方にも、オススメです。他のヱビスビールのシリーズとは、反対方向な感じがしました。

なので、お節の料理など、和食の繊細で、出汁の旨味を楽しむような食事にもぴったりな印象。

実際に、今年お歳暮でいただいたのですが、ギフト限定商品ですが、自分へのギフトとして注文したい、ヱビス・マイスター。

缶タイプのプレミアムエールも

サッポロ ヱビス プレミアムエール [ 350ml×24本 ]

際立つ、ホップの香りと苦味、濃厚なプレミアムエールはこの時期にぴったりですねぇ。塩味の効いた食事、旨味たっぷりの年末年始の特別なお食事のベストなパートナーです。

お正月には「ヱビス」、恵比寿様とともにって感じで縁起がいいですねぇ。

ちなみに、毎年2月25日を「ヱビスの日」、ヱビスビールが誕生した1890年2月25日にちなんだ記念日です。

https://www.sapporobeer.jp/yebisu/history/

シャンパン(スパークリングワインも)

なにかとシュワシュワッとするお酒は、お食事が美味しければ美味しいほどに欲しくなりがちです。日本酒のところでも泡系の日本酒をいくつかチョイスしましたが、シャンパンも。

年末のカウントダウンにも欠かせないのがシャンパンですね!

ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュット 箱付き 750ml

映画『プリティ・ウーマン』で使われている、華やかな印象のシャンパン。

 

ランソン・エクストラ・エイジ・ブラン・ド・ブラン [ スパークリング 辛口 イタリア 750ml ]

 

シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド ブリュット[ スパークリング 中辛口 フランス 750ml ]

 

全てシャンパン4本セット スパークリングワイン 京橋ワイン

ワイン

お気に入りの銘柄が、すでにある人は別として、色々飲んで比べてみたいお正月だから!という主張とともに、この年末年始を過ごしたい!

赤ワイン セット 6本 フルボディ パーカーポイント90点以上 フランス イタリア スペイン 輸入ワイン 飲み比べワインセット

 

ヴェリタス シャブリ101蔵特選 白ワイン6本セット

 

その他洋酒・リキュール

しっぽりと年の瀬を迎えたい、そんな気持ちにさせる今年最後の夜にはウィスキー。
ウイスキーの心地よい香りに包まれながら、初夢を見てみたい!

シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 12年 700ml

「ザ・マッカラン」の中の「ザ・マッカラン」というスタンダードな包容力を感じさせるこちら。

 

サントリー山崎12年43度700ml

ジャパニーズウイスキーの山崎。
なかなか、自分で買って飲むには贅沢なのですが、今年最後のご褒美に。

 

以上、酒種別に主観100%で選んだ年末年始に飲みたいお酒(アルコール)ですが、新年は、「次年」ではなく、新しい年と表現されるように、リセット-年が更新される意味を含んでの「新年」なのだと思います。

なので、神社に年始めの詣でることを初詣といったり、新しい気持ちで新たに過ごす、そんな日本のめでたい新年です。

その新年を迎える、年越し「大晦日」。
大晦日のことを「除日(じょじつ)」と言って、古い年を除き去り、新しい年を迎える日という意味を持ちます。除夜の鐘も108回つかれる鐘の音とともに、その年の煩悩を払う年越しの行事です。

そんな、日本的なしきたり、行事とともに、その場、その時を楽しむ年末年始の食事とお酒。年を更新、再生する、生まれ変わって綺麗になった最初のお酒-御年酒は、とても楽しみで大事にしたい時間です。

 

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