ずぼらでも手作りおつまみレシピ 一年の締めくくりはやはり蕎麦、年越しそばに焼き鳥？あなたはザル派？かけ派？
1年の締めくくり、大晦日に新しい1年への希望を込めていただく年越しそば。締めくくりのこの日にしか食べない特別な料理なので、皆様も食べ方にはこだわりがある方も多いのではないでしょうか。年越しそばですが、食べ方にはお作法的な、明確な決まりがあるのでしょうか？
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家飲みを科学する 飲み過ぎがちな忘年会シーズン、年末年始の飲酒はほどほどに！休肝日のメリット、デメリット
12月や1月、年末年始には、お酒の席のお誘いも増え、多くの人が体重を増やしたり、アルコールのコントロールもなかなか難しい季節です。気温の低下から、カラダを動かす量も少なくなってしまいがち、そんな12月の真っ只中、もう一度、12月1月の過ごし方を、見直してみましょう！
家飲みを科学する 名著「家飲みを極める」を読んでみた
家飲みへの探究は止まることを知りません。そこで今回は名著「家飲みを極める」を読んでみたので、ご紹介いたします！
家飲みを科学する 12月、家飲みをリッチに盛り上げるプレミアムなグッズを発見！
いつもの家飲みをさらにリッチに盛り上げるグッズをいくつか見つけたので、年末年始に向かう中、皆様の家飲みライフにもいかがななぁと思いつつ、ご紹介というか、そんな記事になっております。
家飲みを科学する 手軽に飲める常備酒を見直ししてみました
「常備酒」、文字通り「常備しているお酒（アルコール）」なのですが、常備酒選びにもいろいろなポイントやルールがあると思いませんか？そこで今回は手軽に飲める常備酒を見直ししてみましたので、経験談をご紹介いたします。
お酒の知識 飲み過ぎた次の日の食事はこれ！二日酔いの時にお勧めの食べ物とは？
友人達との飲み会の次の日、とてつもない頭痛と吐き気に襲われたことを今でも鮮明に思い出します。次の朝食べた、梅干しの乗ったお粥がメチャクチャ美味しかったことを思い出しますね。そこで飲み過ぎた（であろう）次の日の食事には何がお勧めなのか、ご紹介していきますよ！
家飲みを科学する お正月に飲むお酒「お屠蘇」とは何？長寿を願う酒に込められた先人達の思いに感動！
「お屠蘇」とはお正月に飲むお酒！と漠然と思っていたものの、我が家では飲んだ事がありませんでした。今年も残りわずか・・新しい年を迎えるにあたって、「お屠蘇」に込められた先人達の思いをご紹介していきます！
お酒の知識 迎え酒が酔わないというのは迷信！本当に効く3つの二日酔いの解消方法とは？
お酒を嗜むのが大好きな私ですが、過去に1度だけ二日酔いの経験をした事があります。「迎え酒」と言う言葉は聞いた事はありますが、実際私の周りではそういう行為を目の当たりにしたことはありません。「朝酒」とも言われるみたいですが、今回はそんな迎酒についてご紹介していきます！
お酒の知識 焼酎での晩酌の適量はどのくらい？焼酎のメリットとデメリットに驚き！
私が幼い時は焼酎のニオイが臭くて（芋でお湯割だったから？）近寄るのもイヤだったこともあり現在もどちらかというとビール派。今回はそんな焼酎について、晩酌の適量はどのくらいなのか、焼酎のメリットやデメリットをご紹介いたします。
バーベキュー ガス、電気、炭火!?焼き鳥、焼肉に最適な焼き台選び、その違いを徹底調査
焼き鳥、焼肉、美味しく食べるために、美味しいお肉（素材）を選ぶのはもちろん大切ですが、これらは、特に「焼き方」の違いで、その美味しさは変わってきますよね。今回は、焼き鳥や焼肉を焼くために、大きく分けて3つの方法、炭火や電気式、ガス式といった焼台について調査していきたいと思います。
家飲みを科学する いい肉の日（11月29日）はお家ですごそう！
11月の29日、「いい肉の日」。
「い(1)い(1)に(2)く(9)」との語呂合わせ、こちらの記念日は宮崎県の「より良き宮崎牛作り対策協議会」が制定したそうです。
今年の11月29日は金曜日。
いい肉の日を楽しむつもりが、なかなかゆっくりと楽しめなかったり、今年のいい肉は、是非、お好きなお肉グルメをご自宅で
家飲みを科学する 家飲みの締めは？秋の夜長に「締めカレー（〆カレー）」
秋の夜長、みなさま家飲み、楽しんでいらっしゃいますか？家飲みでも、夜ふかしする機会が増えてくましたが、飲んだ後の締めにも、温かいものを欲しくなりますよね。そこで、最近の締めに楽しんでいるのが「締めカレー」なのです！
家飲みを科学する 牛ユッケに使用される部位はどこ？美味しい食べ方や注意点も！
私の周りの友人達はみな、「あんな美味しいものを食べないなんて...」と言うのですが、実は、「牛ユッケ」食した事がありません。ただあまりにも美味しそうに見えるので 今回は「牛ユッケ」について、苦手意識を失くしてみよう！と思い調べてみました。
家飲みを科学する 家飲みが酔いやすい理由とは？宅飲みのメリットに驚愕！
数年前に引っ越してからは、街の灯りに吸寄せられる様に出掛ける事も多くなりましたが、やはり家飲みの方が落ち着く感じかも、なぜ落ち着くのか？なぜ酔いやすくなるのか？今回は、家飲みが酔いやすい理由や宅飲みのメリットについて深堀して、ご紹介していきます。
家飲みを科学する 美味しいレモンサワーで今日もチルタイム、市販のレモンサワー比較と自分で作れるレモンサワーレシピも
コンビニやスーパーなどでもレモンサワー（レモン系酎ハイ）のラインナップも、急激に増え、味わいのバリエーションも豊富になる中で、お気に入りのレモンサワーを見つけたことも、ビールからレモンサワーへ、1杯目のドリンクが代わってきた理由だと思います。
今回は、そんな魅力的なレモンサワーを見ていきます。
家飲みを科学する 休肝日にも、お酒が苦手なアナタにも！ノンアルコールなおすすめドリンク
飲酒をお休みする休肝日や、健康のために一時的に断酒しているなどにも活用してもらえるノンアルコール飲料や炭酸水をご紹介してみたいと思います。
家飲みを科学する 焼き鳥を家で焼く方法とは？超簡単なフライパンやトースター調理法！
もし、家で美味しい焼き鳥が焼けたらますます家飲みが楽しくなると思いませんか？そこで、今回 家でも焼き鳥を手軽に美味しく家で焼く方法を調査しましたのでご紹介していきますね！
家飲みを科学する 焼き鳥の塩分量はどれくらい？晩酌・家飲み好きの方必見の減塩テクも！
ちょっと気の利いたおつまみなんかあると、びっくりするくらいお酒が進んでしまいますよね？でも...お酒が進むという事は、実は塩分の濃い料理が多いという事でもありますよね。そこで、今回は減塩テクや定番の焼き鳥の塩分量について調べてみました。
家飲みを科学する 家飲み、せんべろにも人気のストロング系酎ハイ、飲み過ぎにはご注意を！
1本でガツンと酔えるストロング系酎ハイ、そのリスクをここに来てメリット・デメリット、いろいろと目にする機会も増えてきましたよね。
高アルコール度数のストロング系飲料の上手な飲み方や、そのリスクについて見ていきましょう。
家飲みを科学する 鳥の軟骨はどこの部位？やげん軟骨とひざ軟骨での栄養&カロリーの違いとは？
鶏肉はお肉の中でも人気のある種類ですので、なんとなく部位についてご存知かと思いますが、今回は鳥肉の部位「軟骨」についてどこの部分なのか、栄養カロリーについてなど、掘り下げて、ご紹介していきます！