お酒のつまみになる話 「菜虫化蝶（なむしちょうとなる）」～「雷乃発声（かみなりすなわちこえをはっす）」の今、七十二候と二十四節気
気候や動植物の変化しめす「七十二候（しちじゅうにこう」と、季節を表す方法は、現在の私たちの暮らしの中では、あまり見たり感じたりすることはありませんが、ちょっとした季節のうつろいを感じることができる、素敵な暦です。
お酒のつまみになる話
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お酒のつまみになる話 どぶろくの賞味期限はいつ？腐るとどうなる？適切な保存方法についても！
ろ過していない「濁ったお酒」なので腐っていないか心配になります。そこでどぶろくの賞味期限や保存方法について掘り下げてみました。
お酒のつまみになる話 焼肉のシビレとはどこの部位？希少部位のの栄養やカロリーについても！
ロースやカルビー、ホルモンなど焼肉の部位はたくさんありますね。部位が細かく分かれていて、あまり耳にしない希少部位もあります。今回はその中でもシビレという部位の場所や栄養、カロリーについてご紹介します。
お酒のつまみになる話 焼肉のテッポウとはどこの部位？希少部位のの栄養やカロリーについても！
聞きなれないテッポウ、どこの部位か知っていますか？希少部位のテッポウ、栄養やカロリーについてお話しします。
お酒のつまみになる話 3月27日は「さくらの日」、どうする？今年のお花見
「さくらの日」、3月27日がその日であることを知りませんでした。さくらの開花時期が、発表され週末ごとにお花見情報などが楽しみな時期ではありますが、今年は、例年通りのお花見スタイルとはいきそうにもありませんね。
お酒のつまみになる話 ワインでの晩酌の適量はどのくらい？ワインのメリットとデメリットに驚き！
いつも晩酌はビールに焼酎だけど、今夜は気分を変えてワインでも飲もうかな。たまに飲むワイン、ちょっと飲んだだけで酔ってしまいます。ワインの適量ってあるのかな。晩酌に飲むワインの適量とメリットデメリットについて掘り下げてみました。
お酒のつまみになる話 日本酒での晩酌の適量はどのくらい？日本酒のメリットとデメリットに驚き！
美味しいからと、ついつい飲みすぎてしまいそうなので、今回は日本酒にスポットをあて日本酒での晩酌の適量はどのくらいなのか、日本酒のメリットとデメリットはあるのか掘り下げてみました。
お酒のつまみになる話 【新商品】いつでも手軽に楽しむことの出来る、ミニサイズのキャンプファイヤーをつくりました。
夏になると涼を求めてキャンプに出掛ける方も多いですね。キャンプと言えばバーベキューにキャンプファイヤーが楽しみです。しかし大掛かりであることや、火を扱うことからなかなか、手の出しづらいものであることも事実です。そこでいつでも手軽に楽しむことの出来る、キャンプファイヤーをつくりました。
お酒のつまみになる話 焼肉のトモサンカクとはどこの部位？希少部位の栄養やカロリーについても！
焼肉のトモサンカク、知っていますか？焼肉屋に行き、メニューを見ると、何やら見慣れないメニューに遭遇することがありますよね！今回はかぶりに続き、肉の希少部位「トモサンカク」についてお話しします。
お酒のつまみになる話 焼肉のかぶりとはどこの部位？希少部位のの栄養やカロリーについても！
今日は焼肉！いっぱい食べるぞ。焼肉屋さんに入って注文するのはカルビーやロース、ホルモンです。でもメニューを見ると聞きなれない珍しい部位もたくさんあります。一度機会を逃すと次いつ食べられるかわからない肉の希少部位「かぶり」についてお話しします。
お酒のつまみになる話 マヨネーズなのに燻製！マヨネーズの真実、ぞくぞくと発売される燻製調味料
2月10日から、日本におけるマヨネーズの代名詞「キューピー」から発売された「燻製マヨネーズ」。スモークビネガーによる燻製の香りと卵のコクが楽しめるマヨネーズ。この燻製マヨネーズをかけるだけで、燻製フレーバーが楽しめる一品になるという、すごいヤツ。
お酒のつまみになる話 たけのこはどんな縁起物？食べすぎ注意の理由に驚愕！
春の始まりとされる「立春」もすぎ、春の芽吹きの季節はもうそこまで来ています。旬のたけのこを見かけるのもそう遠くなさそうです。今回は「春の風物詩」といわれる竹の子についてお話しします。
お酒のつまみになる話 ちょっと飲みすぎたかな・・・の朝に！いやいや毎日食べたい「お粥」の真実
特に、食欲が無いわけでもなく、逆にありすぎるくらいですが、夕食のご飯を、お粥に替えることで、非常に快調な毎日となっております。今回は、そんな今どきの快調の原因と思われる「お粥」についてのいろいろでございます。
お酒のつまみになる話 お彼岸におはぎを食べる理由は何？ぼたもちとの違いも徹底解説！
お墓参りをするという方がほとんどだと思いますが、同時に仏壇へお団子のお供えをする方も多いことでしょう。今回はあんこたっぷり、甘くて美味しいおはぎをお彼岸に食べる理由についてお話しします。
お酒のつまみになる話 ドラゴンハイボールの由来は？特徴やカロリーについても！
酎ハイボール、ウイスキーハイボールなどいろんなスピリッツやリキュールを炭酸水で割って楽しみます。最近はドラゴンハイボールも仲間入りしました。今回は新しく仲間入りしたドラゴンハイボールの由来やカロリーについてご紹介します。
お酒のつまみになる話 ゆず胡椒探訪
昨日の湯豆腐、その前はおでん、うどん、お茶漬けに焼き鳥、刺身にも。酒の肴が寂しいときには、ゆず胡椒をツマミに、焼酎をお湯割りでいただいたりと、ゆず胡椒と切っては切れない状況になっております。何気なく使っている、ゆず胡椒を掘り下げてみました。
お酒のつまみになる話 ご存知ですか？古く日本では肉食がタブー、禁止だった時代があった！？
最近読みました本に、今では当たり前になった？当たり前の習慣として捉えていた「肉食」について、古の日本ではタブー、肉食を規制していた時代があること改めて認識したのですが、仏教伝来とともに、国教として仏教が崇められることで同時に、肉食もタブーとされた時期がありました。
お酒のつまみになる話 九州では甘い醤油！九州の醤油が甘いワケ？
九州の甘い醤油のように、醤油の味は、味噌と同様に地域性があるのです。その背景には、その土地の気候風土や、食文化が大きく影響しています。
お酒のつまみになる話 豚こめかみはどこの部位？希少豚肉の栄養素やカロリーについても！
今回皆さんにご紹介するのは、人間のこめかみではなく、豚のこめかみ。なんと豚にもこめかみがあるんですよ～しかも食べるこめかみです。希少部位、豚のこめかみの部位、栄養素やカロリーについてご紹介します。
お酒のつまみになる話 焼き鳥のコブクロってどこの部位？小袋の栄養やカロリーについても！
たくさんある焼き鳥種類の中から、コブクロにスポットを当てて、焼き鳥のコブクロってどこの部位なのか、そして小袋の栄養やカロリーについてもご紹介していきます。