家飲みを科学する 家飲み、焼き鳥フルコースのすすめ カイジの焼き鳥と缶ビールを実写で再現。賭博黙示録カイジ(とばくもくしろくカイジ)、ご存知ですか?「カイジ」で出てくる「焼鳥と缶ビール」このシーンを思い浮かべるだけで、今夜の家飲みは焼き鳥のビールに決定するくらいのインパクトがあります! 2020.03.05 家飲みを科学する焼き鳥
焼き鳥 ふりそで、えんがわ、おび、焼き鳥の希少部位が若い世代に人気だそうな 「希少部位」と聞くと食べたくなりますか?この問いに対して、20代で焼く80%、30代でも70%超が「そう思う」と回答しています。 2020.03.05 焼き鳥
家飲みを科学する 寒い夜にはホットワイン、ホットウイスキーにホットウォッカ。ぽかぽか今夜も家飲みが捗りますね そこから、芋づる式に「ホットワイン」「ホットウイスキー」「ホットウォッカ」とイメージが浮かんだので、こんな寒い日だからこそ、あたたかなアルコールの飲み方をまとめてみましたよ。 今夜の家飲みは、ぜひ「ホット〇〇〇」で! 2020.03.05 家飲みを科学する
家飲みを科学する 全集中!「ワイン」の呼吸!ワインの消費量も激増中!ここ30年で約4倍増! 1988年といいますとバブル期として、日本国内が好景気に沸いている状況だったあの頃です。「ボージョレ・ヌーボー」大流行を経て、その頃よりも更に大きく拡大を続けている国内ワイン市場。現在では、特別なものとしてではなく、極身近なお酒となっています。 2020.01.30 家飲みを科学する
家飲みを科学する 全集中!「日本酒」の呼吸!日本酒の輸出量が過去最高に!種類や銘柄で違う日本酒の楽しみ方 日本食、日本料理、和食、特に「和食」が2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。それにともない世界中で、和食が注目されることとなり、同時に和食に合うお酒として、日本酒の人気も盛り上がりをみせています。 2020.01.30 家飲みを科学する
家飲みを科学する 春のお祝いプレゼントにはお酒を贈ってみよう!おつまみも添えて アルコールのプレゼントは、保存も効いていつでも飲めるのが魅力です。とっておきの記念のギフトから、ちょっとしたご挨拶、お呼ばれの手土産にいたるまで、春のお祝いにお酒のギフトオススメです。 2020.01.30 家飲みを科学する
家飲みを科学する 鶏肉の人気が牛肉を上回ったとされる米国!日本では鶏肉・豚肉・牛肉どれが一番人気? さてさて、日本人が一番食べているお肉は、牛肉、豚肉、鶏肉、その他、どれが一番だと皆さん思いますか?農林水産省の食料需給表によると、2016年には、日本人の1里あたりの食肉消費量は31キロを超えて過去最高となったそうです。そんな中、どのお肉が一番量的に消費されているのか? 2020.01.18 2020.01.30 家飲みを科学する焼き鳥
家飲みを科学する 家飲み人生RTAになっていませんか?2020年カラダにも心にも良い家飲みスタイルを! 人生RTAの意味となると「人生の始まりから終わりまでの速さを競うタイムアタック」といったところでしょうか。体に悪い食生活、生活習慣で病気や短命のリスクが高まり、そういった生活スタイルを模して「人生RTA」という言葉が使われているものと考えます。 2020.01.18 2020.01.30 家飲みを科学する
ずぼらでも手作りおつまみレシピ 一年の締めくくりはやはり蕎麦、年越しそばに焼き鳥?あなたはザル派?かけ派? 1年の締めくくり、大晦日に新しい1年への希望を込めていただく年越しそば。締めくくりのこの日にしか食べない特別な料理なので、皆様も食べ方にはこだわりがある方も多いのではないでしょうか。年越しそばですが、食べ方にはお作法的な、明確な決まりがあるのでしょうか? 2020.01.10 ずぼらでも手作りおつまみレシピ家飲みを科学する焼き鳥
家飲みを科学する 飲み過ぎがちな忘年会シーズン、年末年始の飲酒はほどほどに!休肝日のメリット、デメリット 12月や1月、年末年始には、お酒の席のお誘いも増え、多くの人が体重を増やしたり、アルコールのコントロールもなかなか難しい季節です。気温の低下から、カラダを動かす量も少なくなってしまいがち、そんな12月の真っ只中、もう一度、12月1月の過ごし方を、見直してみましょう! 2019.12.19 家飲みを科学する
家飲みを科学する 名著「家飲みを極める」を読んでみた 家飲みへの探究は止まることを知りません。そこで今回は名著「家飲みを極める」を読んでみたので、ご紹介いたします! 2019.12.19 家飲みを科学する
家飲みを科学する 12月、家飲みをリッチに盛り上げるプレミアムなグッズを発見! いつもの家飲みをさらにリッチに盛り上げるグッズをいくつか見つけたので、年末年始に向かう中、皆様の家飲みライフにもいかがななぁと思いつつ、ご紹介というか、そんな記事になっております。 2019.12.19 家飲みを科学する
家飲みを科学する 手軽に飲める常備酒を見直ししてみました 「常備酒」、文字通り「常備しているお酒(アルコール)」なのですが、常備酒選びにもいろいろなポイントやルールがあると思いませんか?そこで今回は手軽に飲める常備酒を見直ししてみましたので、経験談をご紹介いたします。 2019.12.19 家飲みを科学する
バーベキュー ガス、電気、炭火!?焼き鳥、焼肉に最適な焼き台選び、その違いを徹底調査 焼き鳥、焼肉、美味しく食べるために、美味しいお肉(素材)を選ぶのはもちろん大切ですが、これらは、特に「焼き方」の違いで、その美味しさは変わってきますよね。今回は、焼き鳥や焼肉を焼くために、大きく分けて3つの方法、炭火や電気式、ガス式といった焼台について調査していきたいと思います。 2019.11.26 2020.08.25 バーベキュー家飲みを科学する焼き鳥
家飲みを科学する いい肉の日(11月29日)はお家ですごそう! 11月の29日、「いい肉の日」。 「い(1)い(1)に(2)く(9)」との語呂合わせ、こちらの記念日は宮崎県の「より良き宮崎牛作り対策協議会」が制定したそうです。 今年の11月29日は金曜日。 いい肉の日を楽しむつもりが、なかなかゆっくりと楽しめなかったり、今年のいい肉は、是非、お好きなお肉グルメをご自宅で 2019.11.26 家飲みを科学する
家飲みを科学する 家飲みの締めは?秋の夜長に「締めカレー(〆カレー)」 秋の夜長、みなさま家飲み、楽しんでいらっしゃいますか?家飲みでも、夜ふかしする機会が増えてくましたが、飲んだ後の締めにも、温かいものを欲しくなりますよね。そこで、最近の締めに楽しんでいるのが「締めカレー」なのです! 2019.11.26 家飲みを科学する
家飲みを科学する 美味しいレモンサワーで今日もチルタイム、市販のレモンサワー比較と自分で作れるレモンサワーレシピも コンビニやスーパーなどでもレモンサワー(レモン系酎ハイ)のラインナップも、急激に増え、味わいのバリエーションも豊富になる中で、お気に入りのレモンサワーを見つけたことも、ビールからレモンサワーへ、1杯目のドリンクが代わってきた理由だと思います。 今回は、そんな魅力的なレモンサワーを見ていきます。 2019.11.14 2020.08.25 家飲みを科学する
家飲みを科学する 休肝日にも、お酒が苦手なアナタにも!ノンアルコールなおすすめドリンク 飲酒をお休みする休肝日や、健康のために一時的に断酒しているなどにも活用してもらえるノンアルコール飲料や炭酸水をご紹介してみたいと思います。 2019.11.14 家飲みを科学する
ずぼらでも手作りおつまみレシピ 「ひとりキャンプで食って寝る」の”焼き鳥ぺペロンチーノ”を家飲みで再現したい! つい先日(11月1日)放送された第3話、奇数回なので大木さんこと三浦貴大さんがキャンプで食べる回だったのですが、キャンプ場で缶詰料理を作り食べる事が好きな健人が、焼き鳥缶を堪能する、といった内容で、ドンピシャでたまらなく食べたくて、翌日チャレンジしてみました。 2019.11.05 ずぼらでも手作りおつまみレシピ
家飲みを科学する 家飲み、せんべろにも人気のストロング系酎ハイ、飲み過ぎにはご注意を! 1本でガツンと酔えるストロング系酎ハイ、そのリスクをここに来てメリット・デメリット、いろいろと目にする機会も増えてきましたよね。 高アルコール度数のストロング系飲料の上手な飲み方や、そのリスクについて見ていきましょう。 2019.10.25 家飲みを科学する