◆ インスタに載る＝次の集客チャンス！
今や「インスタ映え」は、ただのブームではなく立派な集客戦略。
お客様が**“写真を撮りたくなる料理”を出せるかどうか**が、店の未来を左右すると言っても過言ではありません。
もちろん、味は大事。でも、最初に見られるのは“見た目”。
だからこそ、いま「インスタ映えするメニュー」が必要なんです。
そこで注目されているのが…
＼＼ ジューシー＆ゴツ盛り！「手羽先餃子」 ／／
◆ なんで手羽餃子が“映える”の？
答えは簡単。ビジュアルにパンチがあるから！
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黄金色のカリッとした鶏皮
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プリッとした丸みのある形状
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レモンを添えるだけで“爽やか感”爆誕
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並べて盛れば“肉山”になるインパクト
これだけで、写真を撮りたくなる料理ができあがるんです。
◆ 映える盛り付けアイデア①：肉山スタイル盛り
まずは、見た目のド迫力で勝負。
🔥 「手羽餃子の肉山盛り」
大皿に10〜15本の手羽餃子を円錐状に積み上げ、山のてっぺんにくし切りレモンをON！
周囲にはパセリやラディッシュを散らして、肉々しさと彩りのコントラストを演出。
お客様の目線を釘付けにし、「これ頼んでよかったー！」の声が飛び交います。
◆ 映える盛り付けアイデア②：竹すだれ or お重で“和風インスタ映え”
居酒屋らしさを前面に出したいなら、“和”の要素を活かした盛り付けが◎。
🌿 「手羽餃子のおもてなし重」
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小さな竹すだれに3本並べる
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手前に大葉＆紅葉おろし＋小鉢でタレを添える
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黒や木目のお重を使用して高級感を演出
→ まるで料亭のような佇まいに仕上がり、インスタに映える「和の逸品」感が漂います。
◆ 映える盛り付けアイデア③：1本ずつ“旗”付きでPOP感UP！
手羽餃子のサイズ感は、1本でも見栄えします。
そこでおすすめなのが「旗スタイル」。
🎌 「名物！手羽餃子3種食べ比べプレート」
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プレーン（塩）
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ピリ辛ヤンニョム
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明太マヨソース
それぞれに「塩」「辛」「明」の旗を立てて、
味の違いがパッとわかるように！
お客様も写真を撮ってからシェアしたくなるメニューになります。
◆ 映える盛り付けアイデア④：映え皿で勝つ！
どんな料理も、**“皿で8割決まる”**とも言われています。
映えポイントを上げるには、こんな工夫を：
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黒い陶器 or 濃色の木皿に乗せて「手羽の照り」を引き立てる
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真っ白な皿でレモンの黄色をアクセントにする
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スレート皿で“バル感”を演出して、若者ウケを狙う
→ とにかく「料理の色が映える背景」を選ぶだけで、SNSに載せたくなる率が激増します！
◆ 盛り付けの“＋α”で差がつく演出アイデア
手羽餃子自体は仕込み不要で簡単調理。
だからこそ、盛り付けにほんのひと手間をかけるだけで「プロ感」がぐっと増します。
🧂 おすすめトッピング例：
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岩塩パウダーを軽くふる
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山椒、柚子胡椒で“和ピリッ”感追加
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大葉を敷いて“香りと彩り”アップ
🍋 演出のアイデア：
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レモンをハート型にカットして“映え確定”
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小さな鉄板や石焼皿で「ジュージュー感」を添える
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食べ方POPを添えて“楽しさ”を演出
→ 写真を撮ったときに、「なにこれかわいい！」と思ってもらえるかどうかが勝負です。
◆ まとめ：“味がうまい”は、もはや当たり前。
これからは、
✅ 映えるか？
✅ 撮りたくなるか？
✅ SNSに載せたくなるか？
が、メニューの価値を左右します。
手羽餃子は、
✅ 見た目にインパクト
✅ アレンジしやすい
✅ 盛り付け次第で化ける
✅ 食べ方も楽しい
と、映えポテンシャル満点の逸材です。
📸 あなたのお店の“フォトジェ肉”メニューに。
「お客様のスマホカメラが、最高の広告塔になる」
そんな時代に、1本で画面を支配できる手羽餃子を活用してみませんか？
映えメニューの主役、あなたのお店でも育ててください！
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