◆ 飲食業界の現実。「仕込みが人を潰す」問題
「今日も朝から仕込みで腕パンパン…」
「人が足りないのに、仕込みだけで時間が溶けていく…」
そんな悲鳴が、全国の厨房から聞こえてきそうです。
飲食業界の人手不足は深刻で、特に手間のかかる仕込み作業が現場を疲弊させているのが現状。
そんな中、“揚げるだけで完成”する手羽先餃子が、今じわじわと注目を集めています。
◆ 【包丁不要】冷凍庫から取り出すだけ！
手羽先餃子のすごいところは、仕込みゼロで調理できること。
✅ すでに下味つき
✅ 中には餃子餡がぎっしり詰まっている
✅ 解凍して揚げるだけ！
包丁もまな板もいらない、手が汚れることもほぼなし。
「誰でも・いつでも・同じクオリティ」で仕上げられるから、新人スタッフでも即戦力化できちゃいます。
◆ 【人件費削減】1人で回せる時間が増える！
飲食店にとって“人件費”は大きな課題。
人を増やせば赤字、減らせば回らない…そんな板挟みのなか、調理の手間を減らすこと＝人件費削減に直結します。
たとえば：
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手羽餃子を導入して仕込み時間が1時間短縮できれば
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週5日、月20営業日で約20時間の時短
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アルバイト1人分のシフト削減にもつながる
つまり、手羽先餃子は「食材」でありながら「人材」でもあるのです（!?）
◆ 【オペレーション安定】誰が作っても味がブレない！
居酒屋あるあるですが、
「昨日のは美味しかったのに、今日は…？」というお客様の声。
その原因、多くは仕込みや調理の“人”に依存しているからです。
手羽先餃子なら、冷凍で味が安定しており、
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調味ブレなし
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焼き・揚げ時間が明確
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仕上がりに差が出にくい
ということで、クオリティが常に一定に保たれます。
“職人の味”ではなく、“誰でも再現できる味”というのも、現場にはありがたいポイントです。
◆ 【イメージ変革】「冷凍食品でもここまでウマい！」
「冷凍って味が落ちるでしょ？」なんてもう言わせません。
最新の急速冷凍＆真空技術で、
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手羽皮のカリッと食感
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餃子餡のジューシーさ
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スパイスの香りまで
しっかり閉じ込めてお届け。
食べたお客様は口をそろえて、「これ冷凍なの！？」と驚くはず。
しかも冷めてもおいしいから、ランチ・テイクアウト・夜営業どれでも活躍可能。
まさに冷凍庫の万能戦士です。
◆ 【事例紹介】「仕込みゼロ」でこんなにラクに！
👨🍳 某個人経営の居酒屋店主・Kさん（45歳）の声：
「仕込みをパートに任せてたんですが、人手が足りず自分でやる日も多くて…。
手羽先餃子を導入してから、揚げるだけで一品出せるのがありがたい！
今はその時間を仕込みじゃなくて“お客さんとの会話”に使えてます」
→ 売上だけじゃなく、“心の余裕”まで生まれる、それが手羽餃子の底力です。
◆ まとめ：厨房の負担を、食材が軽くする時代へ
手間を減らす。味を安定させる。人件費を抑える。
これらの課題を、すべてひとつの商品でクリアできる時代がやってきました。
それが「手羽先餃子」。
✅ 仕込み不要
✅ 人手がいらない
✅ 味ブレなし
✅ 利益率良好
✅ 汎用性抜群
🍺 「名物」じゃなくても、「名支援者」に。
あなたの厨房が今日もまわるのは、
もしかしたら冷凍庫にいる“手羽のヒーロー”のおかげかもしれません。
まずは1袋からでもOK。
仕込みゼロの未来、あなたの厨房から始めてみませんか？
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