お酒の知識 世界で初めての「木のお酒」「木の蒸留酒」
我々の身の回りは沢山の木製、建築物、家具などなどの木で作られた物で囲まれています。
木材は、それらのモノづくりのための素材として多くの利用法、活用法が作り上がられ、山には沢山の樹木が生えて、たま植林され、管理されています。
樹木と同じように地面から生える植物、野菜や山菜などは古くから人類は「食べる」ことを目的として採取して試してきました。
では、なぜ樹木は「食べる目的」の対象とならない、ならなかったのでしょうか？
