◆ 宴会メニューの“難しさ”、感じてませんか？
飲み放題付き宴会コース、歓送迎会、ファミリーの集まりに合コン。
いわゆる「大皿料理」は、味・ボリューム・テンポ・見た目…その全部を求められる、実は難易度の高いメニュー構成です。
「食べごたえがあるものを出したい」
「見た目でも盛り上がってほしい」
「でも、仕込みに時間も人もかけられない」
そんな時に救世主として現れるのが――
手羽先餃子です！
◆ なんで“手羽餃子”が宴会向きなの？
一言でいうなら、**「食べて盛り上がる、見て盛り上がる」**からです。
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外はカリッと香ばしい手羽先
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中からジュワッとあふれる餃子餡
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手でつかんで、豪快にかぶりつける
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並べて置けば、インパクトも抜群
まさに、「食べるエンタメ」。
串でもなく、ただの揚げ物でもない、“みんなでワイワイ食べる”のにぴったりな一品なんです。
◆ 【活用術①】宴会コースの中盤に“肉ドン！”の一撃を
宴会料理って、実は“途中で盛り上がりが落ちる”タイミングがあります。
枝豆、サラダ、揚げ物…と来て、「あれ？メインまだかな？」という空気。
そこにドンッ！と10本盛りの手羽先餃子を出してみてください。
＼「うわ！これ餃子入ってるの！？」／
＼「これ、1人2本ずついけるね！」／
テーブルがざわつき始め、お酒もおかわりが入りやすくなります。
つまり、売上が上がる＆場が盛り上がる＝最強なのです。
◆ 【活用術②】写真映え狙いの“ビジュアルボム”として
宴会の場では、SNS映え・写真映えも重要です。
料理がインスタに載れば、それだけで店の宣伝になります。
手羽先餃子はその見た目が◎。
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丸みを帯びた手羽先の形がユニーク
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パリッと揚がった色合いが映える
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レモンやパセリを添えるだけでプロっぽい
「肉の山」感を出すように盛り付ければ、“映える肉塊”として抜群のビジュアル効果を発揮します。
◆ 【活用術③】シェアスタイルで取り分けやすいのが◎
大皿料理の課題として、「取り分けにくさ」があります。
でも、手羽餃子なら問題なし！
✅ 骨付きだからトング不要、手づかみOK
✅ 1人1～2本でちょうど良い満足感
✅ “シェアされる前提の設計”だから、取り合いになりにくい
「これ1本もらっていい？」と声をかけ合いながら食べる料理は、人の距離を縮める魔法でもあります。
◆ 【活用術④】お子様・女性にもウケがいい！
宴会の参加者は大人ばかりではありません。
ママ会やファミリー宴会、会社の懇親会などでは、幅広い年齢層に対応できる料理が求められます。
そこで手羽餃子の出番。
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子ども→かぶりつきやすい＋餃子餡の味が馴染みやすい
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女性→コラーゲンたっぷり！レモンでさっぱりヘルシー感
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年配者→焼きより柔らかく食べやすい
つまり、“誰にでも刺さる”万人ウケ料理なのです。
◆ 【仕込みゼロ・冷凍OK】だから宴会対応でも回せる！
もちろん、現場の負担軽減も忘れていません。
手羽餃子は、
✅ 冷凍で長期保存OK
✅ バラ凍結で本数調整しやすい
✅ 自然解凍＆揚げるだけで完成
✅ 調味済みなので味ブレなし！
急な宴会予約にも柔軟に対応できて、“お客様にも、厨房にも優しい”。
宴会メニューにピッタリな理由がここにもあります。
◆ まとめ：宴会の成功＝“映えて・盛れて・喜ばれる”一皿があるかどうか
宴会は、単なる売上機会ではありません。
「次もこのお店でやろう」と思ってもらえる、“記憶に残る料理”があるかどうかがカギです。
手羽餃子は、そのポジションに最適。
✅ 盛り映え◎
✅ 食べごたえ◎
✅ 会話が弾む
✅ 年齢・性別問わず喜ばれる
✅ しかも、作るのは揚げるだけ！
🍺 次の宴会は、“手羽餃子でドン！”と決めよう
仕込み不要でコスパよし。見た目もウケて味も抜群。
そして、盛るだけで宴会がひと盛り上がり。
宴会名物になるポテンシャル、冷凍庫にストックしてみませんか？
お気軽にお問い合わせください。
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