◆ 手羽先×餃子＝無敵！？お客様のハートをつかむ“ハイブリッドおつまみ”
居酒屋メニューにおいて、手羽先も餃子もすでに人気者。でも、その2つが合体したらどうなるか…？
正解は、「最強」になります。
手羽先餃子は、外はパリッと揚げられた鶏皮、中からは肉汁あふれる餃子の餡。見た目は手羽、味は餃子。
ひと口ガブリといけば、口の中はサク・ジュワ・プリッの三重奏。
この“意外性×満足感”のギャップが、多くのリピーターを生み出しているのです。
◆ 仕込みゼロでこのクオリティ！？厨房スタッフも思わずガッツポーズ
忙しい夜営業。注文が重なって大わらわの厨房で、「揚げるだけ」で出せるメニューは神様のような存在です。
手羽先餃子は、下味付き・自然解凍OK・フライ調理のみという三拍子揃った救世主。
アルバイトさんにも任せやすく、味のブレも少ないため、オペレーションの安定化にも貢献。
しかも、外注感がない「手作りっぽさ」があるから、お客様にもバレません（ニヤリ）。
◆ 食べる楽しさがある＝テーブルが盛り上がる
手で持ってガブリと食べるスタイルは、お酒の席で盛り上がること間違いなし！
とくにグループ客やファミリー層では、シェアして楽しめるおつまみとして人気です。
「え、これ餃子入ってるの！？」「うまっ！」「これあと3本ちょうだい！」
――そんな声が飛び交うテーブルは、居酒屋にとって最高の広告塔。
映える・話題になる・リピートされる。この三拍子、見逃す手はありません。
◆ “美味しい”だけじゃない。コラーゲンたっぷりで、美容訴求もできる！
実は手羽先には、コラーゲンが豊富に含まれているのをご存知でしょうか？
「美味しくて、美肌にもいい」――この魔法のようなコピーは、女性客の心に刺さります。
最近では“健康的なおつまみ”を探す女性も増加中。
居酒屋のメニューにも「罪悪感ゼロで楽しめる一品」を加えるのは、今や常識かもしれません。
◆ レモンをキュッと絞れば…焼酎・ビールが止まらない！
この手羽先餃子、実は柑橘系との相性が抜群。
揚げたてアツアツの手羽餃子に、レモンをギュッと搾ってみてください。
あとは焼酎のロックか、冷えたビールを添えるだけで…あら不思議。どちらも永遠に飲めそうです。
ペアリング提案で客単価UPも期待できます。
お客様も「ついついもう一杯…」となれば、ドリンクの回転率もグッと向上しますよ。
◆ まとめ：今、メニューの“見直しどき”かもしれません
物価高騰、人手不足、原価管理…飲食業界を取り巻く環境は厳しさを増しています。
そんな今だからこそ、**「手間は少なく」「売上は伸びる」**商品選びが求められています。
その点、手羽先餃子はまさに理想的な存在。
・揚げるだけの簡単調理
・ガッツリ系で男性客に
・コラーゲン訴求で女性客にも
・ファミリーでも盛り上がる
お店にひとつ、“鉄板メニュー”を増やしませんか？
🍺 あなたのお店の定番に。「ガブリの主役」、今こそ導入を！
試食サンプルや業務用ロットのご案内も可能です。
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手羽先餃子、あなたのお店の次なるヒーローに。
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