家飲みを科学する 七輪で焼き鳥を上手に焼く3つのコツ！自宅で美味しい焼き方を解説！
七輪大好きな私がお勧めしたいのが、七輪での焼き鳥です。バーベキューコンロより手軽で、コスパも高いのがポイントですね！そこで今回は、七輪で焼き鳥を上手に焼く3つのコツについて、ご紹介していきます！
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バーベキュー ベランピングは迷惑行為？マンションの狭いベランダで絶対に気をつけるべき3つのポイント！
お家で手軽にアウトドア気分を楽しめる、ベランピングが注目されていますね！しかし気をつけなければ迷惑行為になってしまうかも！？そこで今回はマンションの狭いベランダで、行う際の絶対に気をつけるべき3つのポイントをご紹介していきます！
家飲みを科学する 焼き鳥のかしらってどこの部位？誕生したきっかけや栄養とカロリーも！
「かしら」という名前から、「頭」の部分なんじゃないの？という予想はできるかと思いますが、さてはて鶏の事を言うのか否か。そこで今回は、焼き鳥の「かしら」の部位について、また誕生のきっかけや栄養・カロリーなどご紹介します。
業務用 焼き鳥串（生串・未加熱・国産鶏）仕入れ 焼鳥の「こころのこり」ってどこの部位？ハツとハツモト、丸ハツの違いを解説！
焼鳥の「こころのこり」はどこの部位？ハツモト（根元）など呼び方の違い、ハツ・丸ハツとの食感や味の差、焼き方のコツ、業務用仕入れ導線まで解説。
家飲みを科学する せんじ肉の美味しい食べ方とは？試してみたい3つのアレンジ！
皆さんは「せんじ肉」をご存知ですか？地域によっては、せんじがら、揚げホルモンという名前でも呼ばれ、愛されているおつまみですね。そこで今回は、そんなせんじ肉の美味しい食べ方や、アレンジ方法について、ご紹介していきます！
家飲みを科学する 2021年の鏡餅はいつからいつまで飾るの？鏡開きの時期と意味は？
皆さんは、「鏡餅」をいつからいつまで飾るのが良いか知っていますか？今回は、そんな「鏡餅」や「鏡開き」の時期や意味についてご紹介したいと思います。
家飲みを科学する 御神酒(おみき)はいつ飲むのが正解？お供え方や時期についても徹底解説！
御神酒と聞くと、自身の結婚式の時に飲んだことを思い出しますが、それっきり飲んだ記憶がありません。神聖な御神酒には神聖な意味合いがあり、込められた想いなどがありますので、今回は御神酒を飲む時期や、お供え方についてご紹介していきます！
お酒の知識 飲み過ぎた次の日の食事はこれ！二日酔いの時にお勧めの食べ物とは？
友人達との飲み会の次の日、とてつもない頭痛と吐き気に襲われたことを今でも鮮明に思い出します。次の朝食べた、梅干しの乗ったお粥がメチャクチャ美味しかったことを思い出しますね。そこで飲み過ぎた（であろう）次の日の食事には何がお勧めなのか、ご紹介していきますよ！
バーベキュー ワニ肉の栄養とは？3つのおいしいクロコダイルミートの食べ方をご紹介！
見た目グロテスクな生き物達も、実際食べてみるとなかなかの美味です。とはいえやっぱり疑心暗鬼な方もいらっしゃると思いますので、今回は「ワニ肉」の栄養や美味しい食べ方などをご紹介していきます！
家飲みを科学する お正月に飲むお酒「お屠蘇」とは何？長寿を願う酒に込められた先人達の思いに感動！
「お屠蘇」とはお正月に飲むお酒！と漠然と思っていたものの、我が家では飲んだ事がありませんでした。今年も残りわずか・・新しい年を迎えるにあたって、「お屠蘇」に込められた先人達の思いをご紹介していきます！
お酒の知識 迎え酒が酔わないというのは迷信！本当に効く3つの二日酔いの解消方法とは？
お酒を嗜むのが大好きな私ですが、過去に1度だけ二日酔いの経験をした事があります。「迎え酒」と言う言葉は聞いた事はありますが、実際私の周りではそういう行為を目の当たりにしたことはありません。「朝酒」とも言われるみたいですが、今回はそんな迎酒についてご紹介していきます！
お酒の知識 焼酎での晩酌の適量はどのくらい？焼酎のメリットとデメリットに驚き！
私が幼い時は焼酎のニオイが臭くて（芋でお湯割だったから？）近寄るのもイヤだったこともあり現在もどちらかというとビール派。今回はそんな焼酎について、晩酌の適量はどのくらいなのか、焼酎のメリットやデメリットをご紹介いたします。
家飲みを科学する 牛ユッケに使用される部位はどこ？美味しい食べ方や注意点も！
私の周りの友人達はみな、「あんな美味しいものを食べないなんて...」と言うのですが、実は、「牛ユッケ」食した事がありません。ただあまりにも美味しそうに見えるので 今回は「牛ユッケ」について、苦手意識を失くしてみよう！と思い調べてみました。
家飲みを科学する 家飲みが酔いやすい理由とは？宅飲みのメリットに驚愕！
数年前に引っ越してからは、街の灯りに吸寄せられる様に出掛ける事も多くなりましたが、やはり家飲みの方が落ち着く感じかも、なぜ落ち着くのか？なぜ酔いやすくなるのか？今回は、家飲みが酔いやすい理由や宅飲みのメリットについて深堀して、ご紹介していきます。
焼き鳥 ウルテってどこの部位？焼肉で人気の独特なユニークな食感に驚愕！
焼き鳥屋さんで知る人ぞ知る部位のウルテ...鶏？牛？豚？何の肉でどの部位なのでしょう？どんな味なのでしょうか？そこで今回はそんなうるてについて、どこの部位なのか、気になる味はどんな味なのかをご紹介していきます！
家飲みを科学する 焼き鳥を家で焼く方法とは？超簡単なフライパンやトースター調理法！
もし、家で美味しい焼き鳥が焼けたらますます家飲みが楽しくなると思いませんか？そこで、今回 家でも焼き鳥を手軽に美味しく家で焼く方法を調査しましたのでご紹介していきますね！
業務用 せせり串（仕入れ・卸） せせりはどこで買える？スーパー・精肉店・通販の探し方と売ってる店まとめ
せせり（首小肉・ネック）はどこで買える？スーパーで売ってない理由、精肉店での頼み方、通販・業務用で確実に手に入れる方法を解説。別名（首小肉・ネック・そろばん）での探し方やおすすめの食べ方も紹介。
家飲みを科学する 焼き鳥の塩分量はどれくらい？晩酌・家飲み好きの方必見の減塩テクも！
ちょっと気の利いたおつまみなんかあると、びっくりするくらいお酒が進んでしまいますよね？でも...お酒が進むという事は、実は塩分の濃い料理が多いという事でもありますよね。そこで、今回は減塩テクや定番の焼き鳥の塩分量について調べてみました。
家飲みを科学する 鳥の軟骨はどこの部位？やげん軟骨とひざ軟骨での栄養&カロリーの違いとは？
鶏肉はお肉の中でも人気のある種類ですので、なんとなく部位についてご存知かと思いますが、今回は鳥肉の部位「軟骨」についてどこの部分なのか、栄養カロリーについてなど、掘り下げて、ご紹介していきます！
ずぼらでも手作りおつまみレシピ セブンイレブンのさんま蒲焼を使ったおつまみ！コンビニだけで作れるお酒のお供レシピ
秋は毎日仕事に行くのも憂鬱になりがちです。そんな夜には、いつもと一味違ったおつまみで、晩酌を彩ってみてはいかがでしょうか？そこで今回は、セブンイレブンで販売しているさんま蒲焼を使用して、超簡単にできるおつまみレシピをご紹介いたします！