お酒のつまみになる話 12種類もあるという菜食主義、ベジタリアンやヴィーガンの違いを比較してみる
Googleが買収「プリン」 社員12人決済スタートアップ
2021年7月13日の日経新聞の記事。
あのGoogleがプリンという企業を買収した、と言う記事です。
送金アプリの会社のプリン社のことでした。
お酒のつまみになる話 ベジタリアン、ヴィーガンに続いて、ハラル（ハラール）、台湾素食っていうのもあるぞ！
ハラールや精進料理は、「こういうことは許されている」とか「こういうことは駄目」といったルールというか、規律とか「そう定められているもの」、そういうイメージに近い分類になるように思います。
菜食主義は、主義なので「野菜を食べて、肉を食べない」という意思ですが、「野菜は食べていいけど、肉は食べちゃダメ」というルールではないと思います。
対して、ハラール食や精進料理には、「定められた」食材や調理法、処理方法を施していないと基本的にはタブー。
精進料にも、使ってはいけない食材が、仏教の戒律に基づいて定められています。
お酒のつまみになる話 コロナ禍で文化祭・学園祭、模擬店の今、調理なしがキーワードに
もう季節は「夏休み」の時期になってきました。
夏休みが終わり、秋の気配がしてきますと、学生さんたちは、学園祭や文化祭と行った秋のイベントが、次の楽しみとして待ち遠しいのではないでしょうか？
お酒のつまみになる話 河童とくれば日本酒、こんな連想イメージは世代的背景からでしょうか？
昨晩、日本酒をいただきながら、つまみにキュウリの和え物がありまして、そのキュウリをポリポリっとやりつつ、チビチビっと日本酒をいただいていました。
ふとこの「かっぱっぱー るんぱっぱー♪」の音楽と、あのCMの雰囲気で頭が一杯になりましたことから、今回のテーマとなりました。
お酒のつまみになる話 野菜や常備食品が値上がり！こんなときは保存食を上手に使おう！戦争が生み出した缶詰、その起源はナポレオン？
食用油も4月と6月に1kgあたり50円ずつ値上がりし、8月にも値上げが予定されているそう。その他、大豆製品や小麦、小麦製品の値上げも予定されているとなれば、加工食品など食品全般に値上げの影響が及ぶものと予想されます。
お酒のつまみになる話 ドラえもんの道具で実現したもの10選！今後実現しそうな道具についても！
22世紀の未来から来たネコ型ロボットは、ポケットからいろんなひみつ道具を出して、のび太を助けてくれます。まるで夢のような道具ですが、なんと実際に実現したものがあるんですよ。今回はドラえもんのひみつ道具についてお話しします。
お酒のつまみになる話 豚ホルモン・ウルテの名前の由来と別名はなに？おいしい食べ方や食感についても！
焼き肉や鍋、煮込み料理などで楽しむ肉部位にホルモンがありますね。一言でホルモンと言いますが実はいろんな部位に分かれています。そんなホルモンの中でも希少部位と言われる豚ホルモン・ウルテについて掘り下げてみました。
お酒のつまみになる話 どぶろくと日本酒の違いは何？自家製が違法違法な理由とは？
私のどぶろくのイメージ、真っ白くてドロッとした見た目は甘酒、自家製でアルコール度数は高く昔ながらのお酒です。今回はどぶろくと日本酒の違い、自家製酒の違法性についてお話しします。
お酒のつまみになる話 家飲み、一人飲みの簡単レシピにも！進化する調味料に見る今夜のレシピ
総務省の家計調査によると、調味料の1ヶ月あたりの支出金額が去年よりもグッと伸びているらしいのです。
食材に足したり掛けたりするだけで、マンネリ化していた「いつもの味」が劇的に、控えている外食の味、本格的な味に仕立てられるとすれば調味料に注目が集まるのも当然です。
お酒のつまみになる話 家飲みが楽しく豊かになる便利家電
本格的に、STAY HOME、外出自粛が板についてきましたが、お家にいる時間が長くなると、これまで、早期にしていなかった自宅の機能性について、いろいろ気になる点が出てきます。ただ毎晩「家飲む」というわけではなくて、その行為にいたる工程から、その行為自体をより楽しみたい、そのための設備や道具を求めたい！という欲求や衝動が高まってきているということなんです。
お酒のつまみになる話 塩分が心配？実は干物の塩分量って以外に少ないのでござんす（紅子風）
サバやアジの干物が美味しい季節になってまいりました。
これは、私個人の感想なのかと思いますが、毎年5月6月はサバの干物が美味しい季節。
ゴールデンウィークを過ぎたくらいから、アジの干物が美味しいなぁと思うのでござんす。
最近、子供と一緒に「ふしぎ駄菓子屋 銭天堂」というアニメを見る機会がありまして、それも録画したものを何回も見せられるものですから、主人公の紅子さんの口調が染み付いてしまっているのでござんす。
お酒のつまみになる話 ニューノーマルな家飲みスタイル
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の全世界的な広がりの中、私たちが住む日本も緊急事態宣言、STAY HOMEや自粛生活などなど、コロナ前の生活と比較すると様々な制限や対応が必要になっています。これまでの常識が、今や非常識として認識される事柄も少なくなく、まさに生活が一変した、または一変しようとしているように感じます。
お酒のつまみになる話 線状降水帯とゲリラ豪雨の違いは何？九州で発生しやすい理由についても！
本格的に梅雨入りし、鬱陶しい毎日です。この時期になると天気予報で「線状降水帯」や「ゲリラ豪雨」という言葉を耳にします。どちらも大量の雨が降りますが、言葉の違いは何なのでしょうか。今回は線状降水帯とゲリラ豪雨について、お話ししたいと思います。
お酒のつまみになる話 みんなの晩酌量の平均はどれくらい？統計データから傾向を考察
皆さんの夜の楽しみは何ですか？私はテレビやビデオを見るのが、楽しみです。毎日どのくらいの晩酌量なのか、とても気になります。そこで今回はみんなの晩酌量について、統計データを基に掘り下げてみます。
お酒のつまみになる話 孫の手にゴルフボールはなぜ付いた？個性的な孫の手5選！
あ～背中が痒い、孫の手どこ？手が届かないときに役に立つ孫の手ですが、手の他にどうしてゴルフボールがついているのでしょうね。
肩こりの私にはとても役に立ちますが…
孫の手の謎と人気売れ筋について掘り下げてみました。
お酒のつまみになる話 あせあせとはどんな意味？元ネタや使い方について徹底解説！
2021年2月時点、今年いちばん流行りそうな言葉について、高校生に聞いたところ1位「ぴえん」2位「おはようでやんす」3位「あせあせ」でした。今回は3位の「あせあせ」の意味や使い方について解説していきます。
お酒のつまみになる話 2021年の父の日はいつ？父の日の由来や父の日に贈るもの
母の日と同じく、「父の日っていつだっけ？」となりそうなのが毎年、その日が違ってくるところなのですが、今年は「6月20日」なのです。母の日といえばカーネーションでしたが、父の日といえば・・・？といった感じで、父の日についてまとめてみました。
お酒のつまみになる話 サブスクサービスの波は「おつまみ」にも、家飲みに最適なうわさのサブスクサービス
このサブスクリプション、サブスクですが、月額制の動画配信サービスとか、本や雑誌、メールマガジンの購読サービスなど、すでに広く私たちの生活に浸透、普及してきています。サブスクの波は、私たちの「家飲み」にも大きく影響や変化をもたらそうとしているようです。
お酒のつまみになる話 アルコール表示が％からグラム表示になるそうです！アルコール摂取量が一目瞭然です。
厚生労働省は、缶ビールや缶チューハイなどに含まれるアルコールについて、そのアルコール量の表示を容器に「グラム単位で表示する」ように業界に求めるそうです。
お酒のつまみになる話 レトルト食品で防災サブスク！定期便がオイシイ。レトルト食品ランキングも
レトルト食品は、場所も取らず保存性も比較的長期に保存できるものも多く、バリエーションも豊富になってきた。缶詰の缶の重量という最大のデメリットもレトルト食品では気にしなくていい程である、となれば、レトルト食品の人気は今、どんな状況なのだろうか？