ずぼらでも手作りおつまみレシピ

セブンイレブンのさんま蒲焼を使ったおつまみ!コンビニだけで作れるお酒のお供レシピ

秋は毎日仕事に行くのも憂鬱になりがちです。そんな夜には、いつもと一味違ったおつまみで、晩酌を彩ってみてはいかがでしょうか?そこで今回は、セブンイレブンで販売しているさんま蒲焼を使用して、超簡単にできるおつまみレシピをご紹介いたします!
家飲みを科学する

いまいちど確認しておきたい「お酒と上手な付き合い方」

お酒は飲み過ぎると失敗してしまったり、二日酔いに悩まされたり、体調を崩してしまったり・・・、カラダやココロも健康的なお酒の飲み方ってどうすればよいのでしょう?お酒と上手に付き合えるポイントを考えてみましょう!
2020.09.03
家飲みを科学する

キャッシュレス・消費者還元事業でもっともお得にお買い物するには?

消費税増税で、外食やお酒なども消費税増税となり、対して飲食料品の購入やテイクアウトは軽減税率の対象として8%で据え置きとなるため、ますます「家飲み」の回数が増えそうですが、それはそれとして、キャッシュレス・消費者還元事業を上手にお得に活用していきましょう!
家飲みを科学する

秋刀魚のトースターでの美味しい焼き方とは?サンマが不漁で価格高騰ってマジ?

秋の味覚の代表格として9~10月が最も旬で脂のりが良い秋刀魚!最近では漁獲量が少なく価格も高騰気味と言われていますが この時期にはやはり食べたくなる魚の一つですよね。今回は一番楽そうなトースタでの美味しい焼き方をご紹介いたします!
家飲みを科学する

もうすぐ10月10日、10月10日は何の日?

10月10日はなんの日?と聞かれると1970年代、80年代、90年代に学生時代を過ごした年代の方々は「体育の日」を連想するのではないでしょうか?10と10が並ぶ、この日はいろいろな記念日や行事日となっています。
家飲みを科学する

一ヶ月の飲み代の平均はいくら?手軽に酔える人気の高アルコール飲料まとめ!

秋と言えば・・読書の秋・スポーツの秋・行楽の秋などさまざまです。食べる事&飲む事の大好きな私は何と言っても、食欲の秋といったところでしょうか!そこで今回は 一ヶ月の飲み代の平均から、人気のアルコール飲料を調査しましたので、ご紹介します!
2020.08.25
焼き鳥

スポーツの秋!筋トレには焼き鳥、サラダチキン、からあげ、きちんとチキンの栄養学

重たいウェイトトレーニングや本格的なトレーニングマシンを使ったトレーニングだけに限らず、運動後の回復に必要なタンパク質を上手に取り入れるためのおすすめメニュー、おすすめ食材の代表格といえば「チキン」、鶏肉ですね!ダイエット中の方にも必見の情報ですよ。
焼き鳥

スチーム焼き鳥をおいしく焼く焼き方とは?文化祭、学園祭などの模擬店にお勧めする理由!

文化祭などの模擬店では価格的にも手頃で、お子様から年配の方まで楽しめるやきとりは模擬店での鉄板メニューの一つと言えます。そんな焼き鳥でも、調理の簡単なスチーム焼鳥をお勧めしています。今回はそんなスチーム焼き鳥の焼き方、文化祭などのイベントでお勧めする理由についてご紹介いたします。
2019.09.26
家飲みを科学する

家飲みに最適?家庭用焼き鳥器、買うべきか?買わざるべきか?人気機種の特徴や選び方も

最近では、カセットコンロ用のガスボンベタイプや電気で焼ける家庭用の焼き鳥機が、身近に販売されるようになりました。何を基準に、どのように選んで良いのか、よくわからなかったりした経験はありませんか?購入する前の検討の資料として、人気の家庭用焼き鳥器の特徴や選び方を見ていきます。
2020.08.25
お酒の知識

食欲の秋!ビールを徹底的、劇的に美味しく飲むために

海外の珍しいビールも気軽に買えるようになりましたし、最近では国内のご当地ビール?もよく目にしますね。身近になった分、さらに奥深さを感じる「ビール」。そんなビールを家飲みでおいしくいただくためのポイントをまとめてみましたよ。
焼き鳥

焼き鳥はタレか塩か!?今や国民食とも呼べる焼き鳥の味付けについて

今や、お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも人気の焼き鳥です。コンビニでも、スーパーのお惣菜コーナーでも、気軽に購入することが出来ますね。そんな焼き鳥ですが、一つだけ問題があります。そう!「塩にする?タレにする?」この問題について、今回は詳しく見ていきましょう。
家飲みを科学する

自宅で安心して本格的ユッケを食べるための基礎知識

結論から言いますと、生の牛肉ユッケは食べられます!!自宅で、家飲みのおつまみとして、ユッケや牛刺し、その他、馬刺しや、お肉を生食、もしくは生食に近い形で食べたいときに知っておきたい基礎知識をまとめてみました。
2020.08.25
家飲みを科学する

家飲みを楽しむ!アンケートに見る最高に美味しいお酒、最適なお酒(アルコール)は!?

居酒屋や飲食店、飲み屋さんで飲む「外飲み」に対して、自宅で飲む行為を「家飲み」。家飲みには、他に宅飲みや晩酌といった呼び方もありますが、本サイトでは家で飲むことを、総じて「家飲み」としています。家飲みに適したお酒、最適なお酒はなにか?について探ってみます!
家飲みを科学する

お祭り、学園祭、文化祭の準備中のかたも必見!模擬店、屋台での持ち帰りグルメおすすめランキング

夏の楽しみのひとつでもある夏祭り♪そんな夏祭りといえば・・・そう!「屋台グルメ」ですよねぇ。 祭りやイベントの雰囲気を十分に楽しんだ後は、余韻に浸りながら家飲みで、屋台グルメを楽しみたい!そんなかたへ送る、家飲みに最適な屋台グルメ、屋台で買いたい!期待を込めたランキングまとめ!
お酒の知識

お酒が!ビールが!ワインも美味しくなる”グラス”について

家飲みに人気のアルコールビール・発泡酒、チューハイ・サワーに、焼酎やウイスキー、ワインに日本酒など・・・好みのお酒に合わせて、そのグラスも最適なものから、おすすめのものをグラス特集としてまとめてみました。
バーベキュー

七輪で人生が変わる!?炭火焼きにも家飲みおつまみコンロとしても

バーベキューの調理はひたすらバーベキューコンロの炭火と七輪。火をおこして肉、魚や貝、マシュマロなんか焼いて、スルメを炙ったり、肌寒いときには手をかざして暖を取ったりと炭火は食材も美味しくしてくれます。本稿では、私も大好きな七輪のお話です。
2020.08.21
家飲みを科学する

おうち居酒屋開店です!簡単おいしいおつまみは!?今日も一日お疲れさまでした♪

週末はお酒を飲んで、お気に入りのおつまみを食べながら、おうち(自宅)でゆっくり過ごしたいし、でも健康でいたいし太りたくもない。そんな中「家飲み」でのアルコールの適量にも気を配りつつ、アルコールをワルモノにしないためにも、一緒に食べるおつまみにも気を配りたいところです。
2019.08.19
バーベキュー

いざ炭火で肉を焼く!炭火を理解してバーベキューでも正しく肉を焼く

炭火で焼く!バーベキューにおける「焼き方」を詳しく見ていきましょう。その為に今回は炭火の特性、配置の仕方、お肉の種類、サイズ別の焼き方をご紹介いたします!
バーベキュー

やろうぜ!家飲みに対して家の外!屋外バーベキュー特集

平日のいつもの家飲みに対して、屋外で楽しむバーベキュー。「それに比べて、自分は初心者だから・・・」「家飲み派だから・・・」と消極的になっていませんか?家飲みとはまた違った楽しみ方、味わい方を、実際に実践的なハウツーも含めてまとめてみます。
お酒の知識

ビールを美味しく飲むために知っておきたいマメ知識と注意したいこと

春夏秋冬、1年中季節を問わず「まずはビール」といった感じで、お仕事終わり、一日の終りのビールで一杯は格別ですよね!帰宅して最初に冷蔵庫で冷やしているビールを掴んでプシュ!手軽で、一目散に飲める「缶ビール」、実はもっと美味しく飲めるかも!その秘訣とは・・・?
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