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お酒の知識

飲み過ぎた次の日の食事はこれ!二日酔いの時にお勧めの食べ物とは?

友人達との飲み会の次の日、とてつもない頭痛と吐き気に襲われたことを今でも鮮明に思い出します。次の朝食べた、梅干しの乗ったお粥がメチャクチャ美味しかったことを思い出しますね。そこで飲み過ぎた(であろう)次の日の食事には何がお勧めなのか、ご紹介していきますよ!
2020.12.25
バーベキュー

ワニ肉の栄養とは?3つのおいしいクロコダイルミートの食べ方をご紹介!

見た目グロテスクな生き物達も、実際食べてみるとなかなかの美味です。とはいえやっぱり疑心暗鬼な方もいらっしゃると思いますので、今回は「ワニ肉」の栄養や美味しい食べ方などをご紹介していきます!
家飲みを科学する

お正月に飲むお酒「お屠蘇」とは何?長寿を願う酒に込められた先人達の思いに感動!

「お屠蘇」とはお正月に飲むお酒!と漠然と思っていたものの、我が家では飲んだ事がありませんでした。今年も残りわずか・・新しい年を迎えるにあたって、「お屠蘇」に込められた先人達の思いをご紹介していきます!
お酒の知識

迎え酒が酔わないというのは迷信!本当に効く3つの二日酔いの解消方法とは?

お酒を嗜むのが大好きな私ですが、過去に1度だけ二日酔いの経験をした事があります。「迎え酒」と言う言葉は聞いた事はありますが、実際私の周りではそういう行為を目の当たりにしたことはありません。「朝酒」とも言われるみたいですが、今回はそんな迎酒についてご紹介していきます!
2021.01.29
お酒の知識

焼酎での晩酌の適量はどのくらい?焼酎のメリットとデメリットに驚き!

私が幼い時は焼酎のニオイが臭くて(芋でお湯割だったから?)近寄るのもイヤだったこともあり現在もどちらかというとビール派。今回はそんな焼酎について、晩酌の適量はどのくらいなのか、焼酎のメリットやデメリットをご紹介いたします。
2021.02.26
家飲みを科学する

牛ユッケに使用される部位はどこ?美味しい食べ方や注意点も!

私の周りの友人達はみな、「あんな美味しいものを食べないなんて...」と言うのですが、実は、「牛ユッケ」食した事がありません。ただあまりにも美味しそうに見えるので 今回は「牛ユッケ」について、苦手意識を失くしてみよう!と思い調べてみました。
2020.12.25
家飲みを科学する

家飲みが酔いやすい理由とは?宅飲みのメリットに驚愕!

数年前に引っ越してからは、街の灯りに吸寄せられる様に出掛ける事も多くなりましたが、やはり家飲みの方が落ち着く感じかも、なぜ落ち着くのか?なぜ酔いやすくなるのか?今回は、家飲みが酔いやすい理由や宅飲みのメリットについて深堀して、ご紹介していきます。
2020.08.21
焼き鳥

ウルテってどこの部位?焼肉で人気の独特なユニークな食感に驚愕!

焼き鳥屋さんで知る人ぞ知る部位のウルテ...鶏?牛?豚?何の肉でどの部位なのでしょう?どんな味なのでしょうか?そこで今回はそんなうるてについて、どこの部位なのか、気になる味はどんな味なのかをご紹介していきます!
2020.08.21
家飲みを科学する

焼き鳥を家で焼く方法とは?超簡単なフライパンやトースター調理法!

もし、家で美味しい焼き鳥が焼けたらますます家飲みが楽しくなると思いませんか?そこで、今回 家でも焼き鳥を手軽に美味しく家で焼く方法を調査しましたのでご紹介していきますね!
2020.08.25
焼き鳥

焼き鳥のせせりってどこの部位?希少部位の売ってるお店ってどこ?

恥ずかしながら私が<せせり>という名前を知ったのは、最近で、子供の幼稚園での焼き肉会に参加したの時でした。柔らかいんだけど適度な歯ごたえがあって、塩でもタレでも子供達に大人気だったのを覚えています。今回はそんなせせりの部位について、どこで入手できるのかについてご紹介してきます。
2020.08.25
家飲みを科学する

焼き鳥の塩分量はどれくらい?晩酌・家飲み好きの方必見の減塩テクも!

ちょっと気の利いたおつまみなんかあると、びっくりするくらいお酒が進んでしまいますよね?でも...お酒が進むという事は、実は塩分の濃い料理が多いという事でもありますよね。そこで、今回は減塩テクや定番の焼き鳥の塩分量について調べてみました。
2020.08.25
家飲みを科学する

鳥の軟骨はどこの部位?やげん軟骨とひざ軟骨での栄養&カロリーの違いとは?

鶏肉はお肉の中でも人気のある種類ですので、なんとなく部位についてご存知かと思いますが、今回は鳥肉の部位「軟骨」についてどこの部分なのか、栄養カロリーについてなど、掘り下げて、ご紹介していきます!
2021.02.26
ずぼらでも手作りおつまみレシピ

セブンイレブンのさんま蒲焼を使ったおつまみ!コンビニだけで作れるお酒のお供レシピ

秋は毎日仕事に行くのも憂鬱になりがちです。そんな夜には、いつもと一味違ったおつまみで、晩酌を彩ってみてはいかがでしょうか?そこで今回は、セブンイレブンで販売しているさんま蒲焼を使用して、超簡単にできるおつまみレシピをご紹介いたします!
家飲みを科学する

秋刀魚のトースターでの美味しい焼き方とは?サンマが不漁で価格高騰ってマジ?

秋の味覚の代表格として9~10月が最も旬で脂のりが良い秋刀魚!最近では漁獲量が少なく価格も高騰気味と言われていますが この時期にはやはり食べたくなる魚の一つですよね。今回は一番楽そうなトースタでの美味しい焼き方をご紹介いたします!
家飲みを科学する

一ヶ月の飲み代の平均はいくら?手軽に酔える人気の高アルコール飲料まとめ!

秋と言えば・・読書の秋・スポーツの秋・行楽の秋などさまざまです。食べる事&飲む事の大好きな私は何と言っても、食欲の秋といったところでしょうか!そこで今回は 一ヶ月の飲み代の平均から、人気のアルコール飲料を調査しましたので、ご紹介します!
2020.08.25
焼き鳥

スチーム焼き鳥をおいしく焼く焼き方とは?文化祭、学園祭などの模擬店にお勧めする理由!

文化祭などの模擬店では価格的にも手頃で、お子様から年配の方まで楽しめるやきとりは模擬店での鉄板メニューの一つと言えます。そんな焼き鳥でも、調理の簡単なスチーム焼鳥をお勧めしています。今回はそんなスチーム焼き鳥の焼き方、文化祭などのイベントでお勧めする理由についてご紹介いたします。
2019.09.26
お酒の知識

晩酌の適量とはどのくらい?ビールの理想的な量とは?

酒は百薬の長!といいますが、それは適量を守ってのことらしいので、この言葉を晩酌の言い訳には出来ませんね。今回は晩酌の適量とはどのくらい?ビールの理想的な量とは?などを徹底調査しましたのでご紹介しようと思います。
2020.12.25
焼き鳥

冷凍焼き鳥の焼き方!フライパンで?グリルで?それとも炭火?家庭で美味しく食べるコツを大公開!

おうちで焼き鳥を楽しもうとしている方必見!「お取り寄せや通販で今やたくさんのご当地焼き鳥を注文することができます。そんな冷凍焼き鳥の美味しい食べ方を解凍の方法から、焼き方もフライパン、炭、グリルと分けて徹底解説いたします。
2020.08.21
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